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MI PRIMER LIBRO DE COCINA INDIA

por Amandip Uppal
MI PRIMER LIBRO DE COCINA INDIA
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Editorial: Lunwerg
ISBN: 978-84-16489-66-4
Fecha de la edición: 2016
Edición ciudad: Barcelona
Edición pais: España
Idiomas:
Encuadernación: Cartoné (2 volúmenes)
Dimensiones: 18,5 cm x 27 cm
Nº Pág.: 256

Materias:
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[Disponible]


Resumen del libro

El gusto por la buena mesa es una característica común a todas las regiones de la India y un elemento esencial en su vida familiar y cultural. Mi primer libro de cocina india invita a compartir esta deliciosa experiencia a través de las mejores recetas tradicionales y contemporáneas: platos rápidos y sencillos de preparar, detallados paso a paso y acompañados de consejos, para que puedas sumergirte en el fascinante mundo de la gastronomía india y convertirte en un maestro del uso de las especias. Un viaje inolvidable para el paladar.

Un manual fácil y sencillo, de uso cotidiano y para todas las ocasiones.

Las recetas propuestas son rápidas y fáciles de preparar, y abarcan todo tipo de platos (y también bebidas): bocados ligeros; verduras y legumbres; carne, pescado y aves; panes y arroces; ensaladas; pickles, chutneys y aderezos; postres y bebidas.

Contiene apartados especiales sobre la despensa y las especias, ideas para menús y un índice de ingredientes.

Con fotografías e ilustraciones.
 


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