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Libros de: MANUALES-RECETARIOS
Mostrando 266 libros encontrados. (14 páginas).
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OFERTA!!Un sinfín de ideas a la hora de preparar platos nutritivos y equilibrados sin tener que pasarse el día en la cocina. Los guisos y los estofados son auténticos platos únicos: versátiles, fáciles de preparar, ...
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OFERTA!!Un compendio de sopas deliciosas con 500 recetas sencillas de preparar, repleto de consejos sobre ingredientes, técnicas básicas, conversiones e incluso trucos para la resolución de problemas para cuando las cosas no parecen ir bien. ...
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5,95 €ahora: 5,65 €
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OFERTA!!"1069 recetas de cocina de Karlos Arguiñano" es un libro que se ha ganado, por su trayectoria y popularidad, un puesto destacado en la biblioteca gastronómica española, ya que es una de las obras más ...
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[ Agotado temporalmente en la editorial ]
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OFERTA!!En este libro el popular cocinero ha reunido las recetas de la cocina vasca de toda la vida. Las llamadas recetas tradicionales, esas que siempre han figurado en las cartas de los restaurantes pero que ...
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OFERTA!!Patxi Trula lleva cocinando más de 30 años junto a Karlos Arguiñano. Domina todas las técnicas y sabe mejor que nadie como sacar el mejor provecho de cada producto. Trula es, probablemente, el cocinero que ...
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100 RECETAS INFALIBLES. El nuevo manual indispensable para cocina en casa
por Tovar, Rosa; Castro, Alvaro
2011 RBA
OFERTA!!Este libro es un manual coherente, veraz, versátil, práctico y, sobre todo, sincero y útil, donde el lector encontrará un aliado para moverse con desparpajo, seguridad, eficacia, naturalidad y comodidad en su cocina. Un libro ...
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COMER BIEN POR MUY POCO. Consejos para ahorrar en la cocina
2011 RBA Integral
OFERTA!!En nuestro planeta se tira aproximadamente un cuarto de los alimentos que se compran. Esta costumbre, que además de antiecológica es muy poco económica, puede solucionarse si tenemos en cuenta algunas sencillas recomendaciones y prestamos ...
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OFERTA!!María Luisa García publicó auténticos best sellers de la gastronomía desde 1970. De los cuáles se han hecho innumerables ediciones. ¿Cuál es el secreto de su éxito? Posiblemente la experiencia didáctica y el amor por ...
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[ agotado en la editorial ]
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OFERTA!!Una nueva edición totalmente renovada de 1080 recetas de cocina el libro con el que tres generaciones de españoles han aprendido a cocinar. De este libro presente en los hogares españoles a lo largo de ...
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[ agotado en la editorial ]
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OFERTA!!"Son las de toda la vida, pero te soprenderán gracias a las variaciones que diferentes cocineros y restaurantes han introducido en las recetas estrella de nuestra cocina. Cincuenta platos imprescindibles que hay que saber preparar ...
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14,95 €ahora: 14,20 €
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OFERTA!!Carmen García Cuevas (Salamanca, 1948) disfruta cocinando para su familia y amigos, y le gustaría que no se olvidase nunca la comida casera. Dice que no hay experiencia más tierna y gratificante que elaborar un ...
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OFERTA!!Reúne 400 recetas de la cocina tradicional, que Luisa Martín Herroro dejó a sus hijas y nietos. Escritas a mano, recetas propias, heredada de su madre y de su abuela o recogidas de recetarios tradicionales ...
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[ agotado en la editorial ]
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OFERTA!!"Quiero publicar, coleccionadas y en orden, gran número de recetas, todas ellas probadas y celebradas por personas aun de paladar exigente; satisfaciendo así, al mismo tiempo, el afanoso deseo de muchas de mis amigas, que ...
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OFERTA!!El cambio de los hábitos tradicionales de alimentación propiciado por el torbellino de la vida moderna y los precios disparatados de frutas, verduras, hortalizas y aceite de oliva –ingredientes fundamentales de la saludable «dieta mediterránea»–, ...
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COCINA PRACTICA DE MAYTE, LA (MAYTE COMMODORE)
por Aguado Castillo, María Teresa (Mayte Commodore)
2009 Fundación Premios Mayte
OFERTA!!María Teresa Aguado Castillo, popularmente conocida por el apelativo de MAYTE, nació en Santander, a comienzos de los años 30, en una típica casa de Puerto Chico. Su carrera profesional se inicia con la apertura ...
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OFERTA!!En este libro encontrará todas las recetas imprescindibles para la cocina de cualquier casa. Esa cocina que nos reconforta a diario y es responsable de buena parte de nuestra felicidad. 1.100 platos de todo tipo ...
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OFERTA!!El lunes, jugosas albóndigas; el martes, revuelto con gambas; el miércoles, una sabrosa ensalada griega; el jueves, arroz en su punto; el viernes, solomillo a la marina; el sábado, empanadillas caseras; el domingo, rape con ...
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UN MILLÓN DE MENÚS. Combinando 300 recetas de fácil elaboración, saludables y económicas.
por Capdevila, Susana y Rojo Ängeles
2009 Terapias verdes
OFERTA!!Combinar las 300 recetas que se presentan en este libro( 100 entrantes,100 segundos y 100 postres) permite elaborar un millón de menús diferentes adaptados a los gustos y necesidades del consumidor. Las autoras y el ...
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24,90 €ahora: 23,65 €
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OFERTA!!Cocinar es un placer y, con las técnicas acertadas, una manera excelente de hacer una vida y alimentación más saludables. Para quien quiera aprender a tener éxito, le enseñamos los mejores trucos y consejos para ...
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OFERTA!!Según el diccionario de la academia, singular significa "solo" pero también "extraordinario" y "excelente". La cocina que aquí proponemos es una culinaria para gente que por una u otra razón vive sola, pero la cocina ...
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DISEÑO Y GESTION DE COCINAS. Manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración. 3ª EDICION
Tercera edición revisada y ampliadapor Montes, Eduardo; Lloret, Irene; López, Miguel A.
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OFERTA!!El maestro del dulce presenta ‘Anarkia’, el libro completo de recetas dulces de El Celler de Can Roca. En sus páginas, desvela paso a paso sus creaciones, las cuales se ilustran con 2.050 fotografías detalladas ...
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Apicius 32 #Arrea #Enigma (en español e inglés)
Cuaderno de Alta Gastronomia - Journal of Haute Cuisinepor VV. AA.
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NOVEDAD!! OFERTA!!57 creaciones / 57 creations 323 elaboraciones / 323 recipes Dos proyectos. Dos realidades. Dos verdades. Porque la gastronomía no es unidireccional. Deo gratias. Sabemos lo que queremos y desde Apicius sabemos cómo queremos ...
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