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Libros de: MANUALES-RECETARIOS

Mostrando 253 libros encontrados. (13 páginas).

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  • 50 PLATOS QUE DEBES SABER COCINAR

    por Jaume Prat Vallribera

    2010 Cupula

    50 PLATOS QUE DEBES SABER COCINAR

    "Son las de toda la vida, pero te soprenderán gracias a las variaciones que diferentes cocineros y restaurantes han introducido en las recetas estrella de nuestra cocina. Cincuenta platos imprescindibles que hay que saber preparar ...

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  • PONTE EL MANDIL Y A COCINAR

    por García Cuevas, Carmen

    2010 Ed. Del Serbal

    PONTE EL MANDIL Y A COCINAR

    Carmen García Cuevas (Salamanca, 1948) disfruta cocinando para su familia y amigos, y le gustaría que no se olvidase nunca la comida casera. Dice que no hay experiencia más tierna y gratificante que elaborar un ...

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  • RECETAS DE LA ABUELA LUISA, LAS

    por Martín, Luisa

    2010 Styria

    RECETAS DE LA ABUELA LUISA, LAS

    Reúne 400 recetas de la cocina tradicional, que Luisa Martín Herroro dejó a sus hijas y nietos. Escritas a mano, recetas propias, heredada de su madre y de su abuela o recogidas de recetarios tradicionales ...

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  • RAMILLETE DEL AMA DE CASA

    por Nieves

    2010 Sobremesa

    RAMILLETE DEL AMA DE CASA

    "Quiero publicar, coleccionadas y en orden, gran número de recetas, todas ellas probadas y celebradas por personas aun de paladar exigente; satisfaciendo así, al mismo tiempo, el afanoso deseo de muchas de mis amigas, que ...

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  • MANUAL CLASICO DE COCINA
    El de toda la vida

    por Herrera, Ana María

    2010 Edimat

    MANUAL CLASICO DE COCINA

    Este libro supone la recuperación de todo un clásico, cuya primera edición se publicó en el año 1950 bajo los auspicios de la Sección Femenina del Movimiento. Reúne en su interior los secretos de la ...

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    [ esta en reimpresion ]


  • LA COCINA A BUEN PRECIO

    por Zarzalejos Nieto, María

    2009 Alianza

    LA COCINA A BUEN PRECIO

    El cambio de los hábitos tradicionales de alimentación propiciado por el torbellino de la vida moderna y los precios disparatados de frutas, verduras, hortalizas y aceite de oliva –ingredientes fundamentales de la saludable «dieta mediterránea»–, ...

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  • COCINA PRACTICA DE MAYTE, LA (MAYTE COMMODORE)

    por Aguado Castillo, María Teresa (Mayte Commodore)

    2009 Fundación Premios Mayte

    COCINA PRACTICA DE MAYTE, LA (MAYTE COMMODORE)

    María Teresa Aguado Castillo, popularmente conocida por el apelativo de MAYTE, nació en Santander, a comienzos de los años 30, en una típica casa de Puerto Chico. Su carrera profesional se inicia con la apertura ...

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  • COCINA EN CASA CON MARTIN BERASATEGUI. 1.100 recetas básicas

    por Berasategui, Martín

    2009 El país

    COCINA EN CASA CON MARTIN BERASATEGUI. 1.100 recetas básicas

    En este libro encontrará todas las recetas imprescindibles para la cocina de cualquier casa. Esa cocina que nos reconforta a diario y es responsable de buena parte de nuestra felicidad. 1.100 platos de todo tipo ...

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  • COCINA DE LAS MONJAS, LA. Recetario de Sor María Isabel

    por Sor María Isabel

    2009 Martínez Roca

    COCINA DE LAS MONJAS, LA. Recetario de Sor María Isabel

    El lunes, jugosas albóndigas; el martes, revuelto con gambas; el miércoles, una sabrosa ensalada griega; el jueves, arroz en su punto; el viernes, solomillo a la marina; el sábado, empanadillas caseras; el domingo, rape con ...

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  • NOCIONES BASICAS DE COCINA

    por

    2009 Euro Impala

    NOCIONES BASICAS DE COCINA

    Cocinar es un placer y, con las técnicas acertadas, una manera excelente de hacer una vida y alimentación más saludables. Para quien quiera aprender a tener éxito, le enseñamos los mejores trucos y consejos para ...

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  • LIBRO 10 DE LA COCINA, EL.
    CANAL COCINA

    por VVAA

    2008 Canal Cocina

    LIBRO 10 DE LA COCINA, EL.

    Han pasado diez años desde que Canal Cocina comenzó sus emisiones y hoy, una década después, sigue siendo el único referente en televisión dedicado en exclusiva a la gastronomía. Queremos celebrarlo junto a quienes nos ...

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  • RECETAS BÁSICAS. 80 Recetas ilustradas paso a paso   Col. Escuela de Cocina

    Las recetas imprescindibles de la buena cocina mostradas con detalladas imágenes de cada uno de los pasos.Las recetas básicas son el pilar indiscutible de la buena cocina, tanto para los principiantes como para los más ...

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  • PUCHERO DE LAS MONJAS, EL. Recetario de sor María Isabel

    por Lora, María Isabel

    2008 Martínez Roca

    PUCHERO DE LAS MONJAS, EL. Recetario de sor María Isabel

    Sabrosos garbanzos en su punto, tiernas lentejas, suculentas fabadas, apetitosos cocidos, deliciosas cremas de verduras, reconstituyentes caldos caseros, sopas frías y calientes, pasta al dente, jugosos arroces, nutritivos purés…El puchero de las monjas es un ...

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  • COCINA DE LAS ESTACIONES, LA

    por Bonomo, Giulana

    2008 Everest

    COCINA DE LAS ESTACIONES, LA

    Receta tras receta, estación tras estación, este libro propone un itinerario gastronómico a la largo de todo el año. El porqué de esta selección es simple: de hecho, no sólo es mejor utilizar los alimentos ...

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  • CLOQUETAS DE CANDIDA, LAS y otras recetas de siempre

    por Villar, Cándida

    2008 Temas de Hoy

    CLOQUETAS DE CANDIDA, LAS y otras recetas de siempre

    Si eres de los que no tienen hidrógeno líquido en la despensa, si no te convencen las flores comestibles y añoras el arroz con leche de tu abuela, éste es tu libro de cocina. Cándida ...

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  • COCINA DE FAMILIA

    por Feranández de Bobadilla, María Luisa

    2008 Autor

    COCINA DE FAMILIA

    María Luisa Fernández de Bobadilla "Marili", nació en Jerez de la Frontera en 1929. Casada, es madre de cinco hijos y de cinco nueras y abuela de trece nietos. Durante más de 40 años ha ...

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  • COMER SANO Y CON FUNDAMENTO, 200 recetas para cuidarse disfrutando.

    200 recetas para cuidarse disfrutando. En cada una de las recetas a parte de la foto del plato y la preparación paso a paso del mismo nos da las características nutricionales del plato, calorías, proteínas, ...

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  • 20 JOYAS DE LA COCINA ESPAÑOLA, LAS

    por Alejandro Pintó Sala y Daniel Pintó Coma

    2008 Difusión Gourmet

    20 JOYAS DE LA COCINA ESPAÑOLA, LAS

    Las 20 joyas de la cocina española" pretende recuperar los grandes platos de la cocina tradicional española, respetando su estética y elaboración originales. Este libro es un merecido homenaje a esos platos exquisitos y perdurables. ...

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