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Libros de: MANUALES-RECETARIOS

Mostrando 266 libros encontrados. (14 páginas).

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  • A MI MANERA
    LAS RECETAS FUNDAMENTALES DE LA COCINA REGIONAL ESPAÑOLA

    por Arguiñano, Karlos

    2015 Planeta

    A MI MANERA

    Las recetas fundamentales de la cocina regional española con el toque inconfundible y personal del maestro de los fogones de la television, Karlos Arguiñano.¿Sabes preparar la mejor tortilla de patatas? ¿Y el mejor salmorejo? ¿Y ...

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  • INSIDE CHEFS FRIDGES, EUROPE
    LOS GRANDES CHEFS NOS ABREN SUS FRIGORÍFICOS

    por Solomon, Carrie ; Moore, Adrian

    2015 Taschen

    INSIDE CHEFS FRIDGES, EUROPE

    Este libro incluyeApartados sobre 40 grandes chefs europeos, que suman juntos más de 60 estrellas Michelín.Los chefs n.º 1 y n.º 2 de la lista del World's Best Restaurants de 2015 y la Mejor Chef ...

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  • RECETAS DE FIESTA
    WEBOS FRITOS

    por Susana Pérez y Jesús Cerezo

    2015 Aguilar

    RECETAS DE FIESTA

    Tener invitados en casa y sentarles a una buena mesa nunca ha sido tan fácil. Webos Fritos te propone 63 recetas con las que agasajar en cualquier celebración, desde cócteles informales con amigos hasta elegantes ...

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  • RECETAS PARA 2

    por Fleischmann, Enrique; Oteiza, Bruno

    2015 Bainet

    RECETAS PARA 2

    Recetas para familias pequeñas, parejas y singles. Esta obra nos ofrece recetas elaboradas y pensadas para cuando tenemos que cocinar para una o dos personas. Estos tres prestigiosos chefs nos proponen mas de 100 recetas ...

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  • AUDREY EN CASA
    RECUERDOS DE LA COCINA DE MI MADRE. CON RECETAS, FOTOGRAFÍAS Y ANÉCDOTAS PERSONALES

    por DOTTI, LUCA

    2015 Cupula

    AUDREY EN CASA

    Entra en la esfera más privada de Audrey Hepburn con esta biografía única recopilada por su hijo que combina anécdotas, extractos de su correspondencia personal, dibujos y recetas de sus platos preferidos escritas de su ...

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  • ¡HAZ CLICK Y COCINA SANO!
    RECETAS SANAS, SENCILLAS Y DIVERTIDAS

    por Corbacho, María

    2015 Hercules de Ediciones

    ¡HAZ CLICK Y COCINA SANO!

    Después del éxito de ¡Haz click* y vive sano!, con miles de ejemplares vendidos, María Corbacho aborda con más detenimiento el mundo de la cocina sana en ¡Haz click* y cocina sano!, un libro de ...

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  • COCINA SIMBIÓTICA
    Deliciosa gastronomía que mejora la salud

    por Almodóvar, Miguel Ángel

    2015 Oberon

    COCINA SIMBIÓTICA

    ¡Somos lo que comemos y lo que come nuestro microbioma!La dieta simbiotica emerge en estos dias como un nuevo y revolucionario concepto nutricional. La integracion de los alimentos probioticos y prebioticos es absolutamente fundamental para ...

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  • COCINAR ALIMENTOS DE TEMPORADA
    1000 RECETAS PARA TODO EL AÑO

    por Varios

    2015 Blume

    COCINAR ALIMENTOS DE TEMPORADA

    ¿Cansado de la comida con poco sabor de su carrito del supermercado? ¿Le gustaría sentir la conexión con la tierra al cocinar utilizando alimentos de temporada? Permita que este libro se convierta en su compañero ...

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  • LAS RECETAS DE ROSALÍA
    COCINA SALUDABLE BASADA EN LA DIETA MEDITERRÁNEA. VOLUMEN 2

    por Montalbán Carranza, Rosalía

    2015 Roca Editorial

    LAS RECETAS DE ROSALÍA

    Las mejores recetas de la gastronomía española de toda la vida.La palabra clave de este recetario es la sencillez. Una cocina fresca y sin pretensiones dirigida especialmente a todas aquellas personas que quieran mejorar sus ...

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  • ESPIRITUAL CHEF
    ALIMENTOS ESENCIALES DEL ALMA

    por Medvedovsky, Javier

    2015 Urano

    ESPIRITUAL CHEF

    Una obra imprescindible para los amantes del raw food, ilustrada con sugerentes fotos a todo color. Incluye sabrosas recetas, que suponen una opción culinaria sana y fresca, de sorprendentes y exquisitos sabores.? El autor, Javier Medvedovsky, ...

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  • COCINA DE PUEBLO
    Recetas y sabiduría popular

    por VV. AA.

    2015 Rustika

    COCINA DE PUEBLO

    El mundo rural guarda un tesoro inmenso y al alcance de todos: su cocina tradicional, humilde y sencilla en el día a día, aunque también con platos propios de celebraciones y festividades. Son recetas cargadas ...

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  • COCINA CASERA
    Un completísimo recetario con más de 200 recetas

    por Boven, Yvette van

    2015 Blume

    COCINA CASERA

    ¿Cómo elaborar queso con un puñado de ingredientes de la despensa? ¿Cómo construir un ahumador en solo unos minutos? ¿Cómo hacer helado sin una máquina al efecto? ¿Cómo utilizar el queso, el pescado ahumado, el ...

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  • COCINANDO CON ALMENDRAS ECOLOGICAS
    Recetas Sabrosas y Saludables

    por Claudia Solas Picó

    2015 Autora

    COCINANDO CON ALMENDRAS ECOLOGICAS

    "En 2013 se cultivaron en Castilla La Mancha 15.010,87 hectáreas de almendros ecológicos lo que supone algo menos del 6% de la totalidad de la agricultura ecológica de esta comunidad, pero el potencial desarrollo de ...

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  • ROBIN FOOD ATRACON A MANO ARMADA
    Las recetas del programa de televisión

    por De Jorge, David (Robin Food) y Berasategui, Martín

    2015 Grijalbo

    ROBIN FOOD ATRACON A MANO ARMADA

    Este libro contiene todas las recetas necesarias para triunfar en casa con una cocina sin complejos ni chorradas. David de Jorge y Martín Berasategui nos proponen una amplia selección de platos que han cocinado a ...

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  • EL CHEF EN CASA

    por Carlas, Magda

    2015 Planeta

    EL CHEF EN CASA

    Los mejores cocineros del país nos abren las puertas de sus casas para enseñarnos los platos que cocinan para sus familias. Once chefs de reputado prestigio internacional nos abren las puertas de su casa para ...

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  • MAS DE 999 RECETAS SIN BOBADAS

    por De Jorge, David (Robin Food) y Berasategui, Martín

    2015 Debolsillo

    MAS DE 999 RECETAS SIN BOBADAS

    Más de 999 recetas sin bobadas llega de la mano de dos de las estrellas más brillantes del firmamento gastronómico, Martín Berasategui y David de Jorge. Recetas prácticas para el menú de cada día presentadas en ...

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  • EL GRAN MILHOJAS DE LA COCINA

    por Bajraj, Graciela

    2014 Hblume

    EL GRAN MILHOJAS DE LA COCINA

    El gran milhojas de la cocina es mucho más que un libro de recetas al uso; es una obra de referencia que permitirá tanto al cocinero aficionado como al profesional resolver cualquier duda que pueda ...

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  • ENTRE LOS PUCHEROS - ENRIQUETA SOMOLINOS MINGO
    las 1935 recetas preferidas de mi madre1954-2010 ...y alguna cosa más

    por Antonio Moya Somolinos

    2014 Verbum editorial

    ENTRE LOS PUCHEROS - ENRIQUETA SOMOLINOS MINGO

    El libro reúne 1.935 recetas de cocina, además de diversas reflexiones y citas que la autora de los textos recopiló durante décadas, desde 1954 hasta 2010. Tras la muerte de Enriqueta en 2010, su hijo ...

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  • COCINA INTELIGENTE. 777 recetas

    por Bustos Pueche, Alicia

    2014 Ediciones Interncionales Universitarias

    COCINA INTELIGENTE. 777 recetas

    La cocina no es sólo arte, es ciencia. Lo que hace que un plato sea distinto de otro se puede concretar, al menos en parte en una serie de operaciones. Hay muchos modos de hacer, ...

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    [ agotado en la editorial ]


  • EN FAMILIA CON KARLOS ARGUIÑANO
    Mis mejores recetas para cocinar en casa

    por Karlos Arguiñano

    2014 Planeta

    EN FAMILIA CON KARLOS ARGUIÑANO

    Más de 350 deliciosas recetas para disfrutar en familia. «El primer recuerdo que tengo cocinando, tendría entonces doce años, es en casa, siguiendo las indicaciones de mi madre para preparar una salsa de tomate… y ...

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