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Libros de: MANUALES-RECETARIOS
Mostrando 228 libros encontrados. (12 páginas).
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OFERTA!!En este libro el autor ha recogido las últimas recetas del programa de TV "La Cocina de Karlos Arguiñano" y están pensadas para que cualquiera las pueda hacer en casa. Es también un pequeño homenaje ...
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OFERTA!!Cocina de temporada, porque tenemos la fortuna de que con cada estación llegan a nuestros mercados toda una serie de productos que todavía dependen del clima y gozan del privilegio de florecer y de crecer ...
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OFERTA!!Este libro pone al alcance de los amantes de la buena mesa 300 recetas compuestas de primeros, segundos platos y postres, cuidadosamente seleccionadas y explicadas paso a paso, para que incluso los que desconozcan los ...
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OFERTA!!Este libro está dirigido con todo mi cariño a todos los que día a día sienten el placer de hacer una cocina sencilla, mediterránea, tradicional, pero muy casera y hecha con gran sencillez para que ...
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COCINA SANA PARA GENTE DE 9 A 99
por Torres Rojas, María Angustias
2002 Ediciones Internacionales Universitarias
OFERTA!!Con este libro se pretende seguir una línea de enseñanza y unos objetivos claros: dieta saludable para gente de todas las edades. Las recetas están pensadas y estudiadas para conseguir comiendo de todo un poco, ...
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COCINA PARA PRINCIPIANTES: 111 Recetas
por Bustos Pueche, Alicia
2002 Ediciones Internacionales Universitarias
OFERTA!!La autora es licenciada en Ciencias Domésticas por el CEICID (Madrid) y diplomada en Cocina por el Cordon Bleu. Actualmente es profesora de Cocina en la diplomatura de Dietética de la Universidad de Navarra, ha ...
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OFERTA!!José Juan Higón, chef de cocina de el corte Inglés, en su centro de Valencia, nos presenta en este libro un abanico de sabrosas recetas con las que se intenta retar a todas aquellas personas ...
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OFERTA!!Es la última obra que publicó el autor, en su segunda edición de 1955. Con el titulo el autor recuerda la revista ELLAS (fundada en 1932 por José Mª Pemán), una de las muchas publicaciones ...
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OFERTA!!En este libro ha seleccionado más de cien nuevas recetas de su programa de TV. Por lo tanto han sido ya probadas y siguiendo las indicaciones de la elaboración salen sin mayor problema. Para que ...
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OFERTA!!Contenido: Los vinos de Jerez en la gastronomía universal; Tratamiento de los alimentos a cocinar; Carnes; Aves; Caza; Despojos; Pescados; Hortalizas y verduras; Hierbas aromáticas, especias y condimentos; Consejos prácticos; Quesos; frutas; Jarabes; Conocimientos prácticos; ...
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OFERTA!!El autor con esta obra no se ha querido limitar solo y exclusivamente a confeccionar un libro de cocina, con una relación abundante de recetas, ha pretendido hacer un instrumento útil y practico tanto para ...
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OFERTA!!En este libro el lector encontrará una completa selección de recetas caseras procedentes de nuestra gastronomía tradicional junto a otras más modernas de fácil y rápida elaboración. Este recetario es fruto de la labor de ...
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OFERTA!!De la A a la Z: Los distintos productos del mercado: pescados, carnes, frutas y verduras; Técnicas de elaboración, con explicaciones paso a paso e ilustradas; Trucos y consejos prácticos; Platos tradicionales, recetas ligeras y ...
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OFERTA!!Este libro cuenta con la exitosa huella del primer libro de Angelita Alfaro, "la cocina de Angelita"; sin embargo, pretende ser una muestra de la evolución sin par que ha conocido la cocina de esta ...
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OFERTA!!Sorprender a nuestros invitados o abandonar las rutinas culinarias de cada día o fin de semana, justifican su lectura. La buena acogidad, más de 100.000 ejemplares vendidos del primer volumen de "Las recetas de José ...
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OFERTA!!Con este libro, la autora, inicia una trilogía que constará de platos sanos de diario para cocinar en 10, en 20 y en 30 minutos. En este tomo la autora nos ofrece, con estilo ágil ...
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La autora es una "amatxu" abuela vasca que hace una casera, fácil y muy sabrosa. Transmite sus enseñanzas a través del programa de la Cope y de otras actividades. Jesús Llona, experto en sanidad, bromatología ...
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La autora aficionada a la cocina desde su adolescencia, aprende de su madre, experta en el arte culinario, las recetas que ya usaron su abuela y bisabuela. Con este su primer libro de cocina publicado ...
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OFERTA!!La cocina no es sólo arte, es ciencia. Lo que hace que un plato sea distinto de otro se puede concretar, al menos en parte en una serie de operaciones. Hay muchos modos de hacer, ...
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NOVEDAD!! OFERTA!!Abra las puertas de su cocina a la escuela de la excelencia culinaria y descubra todos los secretos de la gastronomía francesa siguiendo paso a paso a los chefs del Institut Paul Bocuse. 250 técnicas ...
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OFERTA!!«Esta obra os mostrará todo lo que hemos aprendido en la cocina de El Celler de Can Roca, pero también en nuestras respectivas cocinas familiares, con la intención de mostraros diferentes técnicas que mejorarán vuestros ...
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