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LIBRO DE LAS SALSAS, EL

por Frachon, Deda

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Editorial: Caralt
ISBN: 84-217-6419-5
Edición ciudad: Barcelona
Idiomas: español
Encuadernación: Rústica
Nº Pág.: 159

Materias:

• / SALSAS

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Resumen del libro

Más de un centenar de salsas que darán sabor y variedad a sus platos. Desde las más tradicionales: salsa besamel, salsa mayonesa, salsa alioli, salsa vinagreta. Hasta las más exóticas: salsa de alcaparras, salsa de anchoas, salsa de pasas de Corinto, salsa de naranja, salsa de huevos duros, salsa rosa.

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