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LAS RECETAS ESENCIALES DE LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA
por Zarzalejos, María
ISBN: 978-84-9785-846-5
Fecha de la edición: 2012
Edición ciudad: Barcelona
Idiomas: español
Encuadernación: Rústica
Nº Pág.: 144
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[Disponible]
Resumen del libro
María Zarzalejos Nieto, periodista especializada en gastronomía y autora de numerosos libros dedicados a nuestra cocina. Nos resume la esencia de la gastronomía español en 100 recetas.
El libro se divide en:
Un paseo por la cocina española
Primeros platos
Segundos platos
Postres
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