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LA COCINA DE LOS CARTELES MODERNISTAS

por Gaig, Carles y Heras, David

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Editorial: Galerada
ISBN: 9788496786493
Fecha de la edición: 2013
Edición ciudad: Barcelona
Edición pais: España
Idiomas: español
Encuadernación: Cartoné con sobrecubierta
Dimensiones: 24 cm x 24 cm
Nº Pág.: 164

Materias:

• / COCINA DE AUTOR. CON FIRMA

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Resumen del libro

Dos cocineros
de generaciones distintas, Carles Gaig y David Heras, entablan un diálogo
culinario partiendo de treinta carteles modernistas seleccionados por el
prestigioso crítico de arte Daniel Giralt-Miracle.