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ESPAÑA Y PORTUGAL. El mayor viñedo del mundo

por Enzo Milo
ESPAÑA Y PORTUGAL. El mayor viñedo del mundo
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Editorial: Diaita
ISBN: 9788417751005
Fecha de la edición: 2019
Edición ciudad: Segovia
Edición pais: España
Idiomas: español
Encuadernación: Carpeta y Mapa desplegable

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Resumen del libro

"Encarta" reinventa el modo de ver el universo del vino. Literatura, ilustración y cartografía se unen para la representación y el relato de los paisajes y paisanajes de los principales países y regiones vitivinícolas. Inaugura la colección "España y Portugal, el mayor viñedo del mundo" que ofrece una panorámica de la enología en la península ibérica y sus islas. Sin duda, un viaje apasionante porque, tras décadas de una silenciosa revolución, a lo largo y ancho de su geografía se elaboran grandísimos vinos. Una publicación original, que incluye un mapa despeglable (115cm x 75cm) con todas las denominaciones de origen, las mejores bodegas e información completa y precisa para la comprensión y disfrute superior en el descubrimiento o redescubrimiento del mayor viñedo del mundo.
 
Homenaje y compendio. Dos deseos para una obra dirigida a todos los públicos. El respeto por quienes encuentran en la naturaleza la armonía y a partir de ella saben elaborar grandes vinos. Y la comprensión y síntesis de la vitivinicultura en España y Portugal. La península ibérica y sus islas brillan de nuevo con luz propia y esta publicación presenta la historia y geografía de sus vinos. Desde la crónica breve de cada época, con sus hitos, a la situación y perspectivas actuales. Y, de forma especial, la representación y localización en un gran mapa ilustrado de las denominaciones de origen y de las mejores bodegas. En definitiva, una obra esencial, que incluye información sobre las variedades de uva, la producción de vinos de calidad y el enoturismo. ¿La finalidad? El fiel retrato, el conocimiento y el buen humor.


Comentarios de los lectores

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  • Ene 2019. Segovia (España)

    Muy necesario

    Sergio


    valoración

    Llevaba años esperando un ejemplar así. Increíblemente, el mercado enológico peninsular carecía de una obra de referencia como esta. Los amantes del vino agradecerán la profusión de datos y clara localización de las (600!!) bodegas más destacadas de la península.
    La amplitud del mapa permite acceder a la información de forma rápida y precisa.
    En mi caso, me he hecho con dos ejemplares: uno para colgarlo en la pared de mi estudio, y otro para llevarlo siempre a mano en el coche.

  • Feb 2019. Segovia (España)

    Sorprendente y atractivo

    natalia


    valoración

    Trabajo e ilusión a partes iguales invertidos en la elaboración de esta obra, primera de esta nueva editorial y de un proyecto ilusionante. Documento exhaustivo que tiene visos de convertirse en imprescindible por la visión global y clasificación minuciosa que ofrece de unas 600 bodegas de entre las casi 7500 existentes en la Península. Enzo Milo transmite una síntesis de toda su formación enóloga y observación in situ, así como de una ardua investigación histórica y geográfica, empleando una narrativa amena, casi poética y musical, y regalando un mapa ilustrado de la Península donde resulta sencillo hallar lo que se busca, así como gratificante empaparse de todos los detalles que cuidadosamente se relacionan. La obra destila agradecimiento por la tierra y por el incansable tesón de muchos por obtener de ella el mejor fruto con trabajo y paciencia, a través del respeto del substrato y el paisaje a lo largo de los siglos.


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