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CULINARIA ESPAÑA

por VV. AA.
CULINARIA ESPAÑA
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Editorial: Ullmann
ISBN: 978-3-8480-0851-3
Fecha de la edición: 2015
Edición pais: España
Idiomas:
Encuadernación: Cartoné
Dimensiones: 21,5 cm x 25,5 cm
Nº Pág.: 488

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[Disponible]


Resumen del libro

Descripción
Los volúmenes de la serie Culinaria describen un panorama incomparable de tradiciones culturales y gastronómicas, además de incitar al lector a hacer una incursión por las cocinas de otras tierras. Toda la riqueza de un país, sus costumbres y peculiaridades regionales quedan reflejadas en detallados reportajes fotográficos. Las recetas, escogidas con todo esmero entre aquellas que representan mejor el carácter típico de cada gastronomía, consiguen que la lectura se convierta también en un placer para el paladar.

Un recorrido por las cocinas de:

Cataluña
Islas Baleares
Aragón
Navarra
La Rioja
País Vasco
Cantabria
Asturias
Galicia
Castilla y León
Madrid
Castilla La Mancha
Extremadura
Valencia
Murcia
Andalucia
Islas Canarias
 


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