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CONSERVAS

Hecho en casa 4

por Dick y James Strawbridge
CONSERVAS
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Editorial: Blume
ISBN: 978-84-15317-18-0
Fecha de la edición: 2013
Edición ciudad: Barcelona
Edición pais: España
Idiomas: español
Encuadernación: Cartoné
Dimensiones: 14 cm x 21 cm
Nº Pág.: 176

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Resumen del libro

?Una guía práctica para preparar mermeladas, jaleas, encurtidos, chutneys y relishes, cordiales, jarabes y sidras para compartir.
?Con instrucciones sencillas para secar, envasar y congelar sus productos frescos, y con docenas de fantásticas recetas para disfrutar.
Contenido
 
Introducción 6
Preparativos para hacer conservas 10
Conservar productos frescos 16
Secado 28
Conservas en tarro 48
Productos embotellados 122
Congelados 154

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