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COMER BIEN SENTADO

Gastronomía y diseño

por Selected Restaurants by Andreu World y varios
COMER BIEN SENTADO
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Editorial: Planeta
ISBN: 9788408206842
Fecha de la edición: 2019
Edición ciudad: Barcelona
Edición pais: España
Idiomas: español
Encuadernación: Cartoné
Dimensiones: 16,50 cm x 21,50 cm
Nº Pág.: 304

Materias:
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[Disponible]


Resumen del libro

Un reconocimiento a un elemento muy importante en los restaurantes: los asientos.
 
Andreu World fabrica las sillas, butacas, taburetes, mesas y banquetas de muchos restaurantes que han sido proyectados por diseñadores y profesionales que saben de la importancia de comer bien sentado. Esta obra cuenta con medio centenar de exquisitos testimonios de reconocidos cocineros desde José Andrés hasta Gastón Acurio. Una relación de lugares recomendados en los que estos asientos tienen la suerte de estar en las mesas de los mejores restaurantes del mundo.
 
Andreu World es una de las principales empresas españolas del sector del mobiliario.
 
Con testimonios de chefs tan reconocidos como Carme Ruscalleda, Albert Raurich, Paco Pérez, Eneko Atxa, Quique Dacosta, José Andrés, Ángel León, Paco Roncero, Hermanos Torres, Gastón Acurio, Ricardo Sanz o Ricard Camarena.


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