Boletín de Novedades

Introduzca su email si desea estar informado de las novedades y actividades de la Librería Gastronómica Aliana.


Materias


COCINA VEGANA

Gastronomía

por Jean-Christian Jury
COCINA VEGANA
Compartir en:

valoración
Comenta y valora este libro

Editorial: Phaidon
ISBN: 9780714874944
Fecha de la edición: 2017
Edición ciudad: Londres
Edición pais: Inglaterra
Idiomas:
Encuadernación: Cartoné
Dimensiones: 18 cm x 27 cm
Nº Pág.: 584

NOVEDAD!!
OFERTA!!

antes:
39,95 €
ahora: 37,95 €

[Disponible]


Resumen del libro

La recopilación definitiva de deliciosas recetas caseras veganas de todos los lugares del mundo.
Más de 450 recetas de más de 150 países (todos visitados por el autor) para los vegetarianos, veganos o cualquier persona que tenga curiosidad y desee comenzar a comer menos carne. Los ingredientes utilizados son fáciles de encontrar en cualquier parte.
El libro cuenta con una Introducción, un texto sobre cómo debe ser la despensa vegana ideal y los siguientes capítulos: Entrantes, Ensaladas, Sopas, Platos Principales, Granos y Legumbres, Pasta y Noodles, Postres y Chefs invitados
Por primera vez una Biblia Gastronómica de Phaidon se realiza en torno a un tipo de cocina y no a un país y como todas ellas incluye, al final, menús veganos de chefs famosos de todo el mundo, entre ellos el del restaurante Céleri de Barcelona de Xavier Pellicer.


Su compra

Su carro de la compra está vacío.
Haga Click aquí para continuar comprando..


Publicidad: