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CHIPS CASERAS

Las mejores recetas de patatas fritas

por ORATHAY ; Lascève, Charlotte (fotografías)
CHIPS CASERAS
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Editorial: Lunwerg
ISBN: 978-84-15888-80-2
Fecha de la edición: 2014
Edición ciudad: Barcelona
Edición pais: España
Idiomas: español
Encuadernación: Cartoné
Dimensiones: 19 cm x 19 cm
Nº Pág.: 72

pvp.8,95 €

[Disponible]


Resumen del libro

No hay nada más sencillo que hacer unas deliciosas chips caseras. En una freidora o al horno, ¡cualquiera de las cocciones resulta de lo más fácil! Las recetas que presentamos en este libro sugieren una gran variedad de sorprendentes posibilidades.

Con verduras, zanahorias, manzanas y otras pequeñas chips que crujen al morderlas, ¡las patatas tienen una seria competencia!

El libro aporta gran cantidad de trucos: tipo de corte, temperatura del aceite, tipos de aceites y verduras, etc.

Indice:

Chips y patatas fritas caseras

Chips de patata

Chips de verduras y chips de frutas

Chips crujientes

Patatas fritas clásicas

Chips dulces
 
 
 
 


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