Boletín de Novedades

Introduzca su email si desea estar informado de las novedades y actividades de la Librería Gastronómica Aliana.


Materias


ATLAS DEL GUSTO

Atlas para descubrir todos los buenos alimentos del mundo

por Giulia Malerba y Febe Sillani
ATLAS DEL GUSTO
Compartir en:

valoración
Comenta y valora este libro

Editorial: Lu
ISBN: 9788416279661
Fecha de la edición: 2017
Edición ciudad: Barcelona
Edición pais: España
Idiomas:
Encuadernación: Cartoné
Dimensiones: 27 cm x 37 cm
Nº Pág.: 96

OFERTA!!

antes:
20,00 €
ahora: 19,00 €

[Disponible]


Resumen del libro

ATLAS PARA DESCUBRIR TODOS LOS BUENOS ALIMENTOS DEL MUNDO
Un apasionante viaje para grandes y pequeños, una aventura excepcional a través de los alimentos y sabores de todo el mundo. Las ilustraciones de Febe Sillani guiaran a los lectores a descubrir los ingredientes, recetas y curiosidades culinarias que caracterizan a los 6 continentes; América del Norte, América del Sur, Europa, Asia, África y Oceanía.

Para cada continente se presenta un mapa político, a través del cual se obtiene una visión general de los principales productos de la tierra. En cada nación se detalla la variedad de los alimentos más típicos e historias, curiosidades y procesos que están detrás de los ingredientes y platos más típicos.

Un país tras otro, el mundo de la comida toma forma, y los lectores se divertiran explorando las maravillas gastronómicas de la tierra, descubriendo poco a poco todas las diferencias y peculiaridades.


Su compra

Su carro de la compra está vacío.
Haga Click aquí para continuar comprando..


Recomendados

  • Food & Drink Infographics. Guía visual de los placeres culinarios

    por Simone Klabin y Julius Wiedemann

    Taschen

    En pleno auge de la representación visual de datos, ninguna receta podía resultar más sabrosa que aquella que incluye el arte de la buena gastronomía. Este es el libro de cocina del futuro. Reúne las ...

    NOVEDAD!! OFERTA!!

    antes:
    50,00 €
    ahora: 47,50 €


  • Food & Drink Infographics. Guía visual de los placeres culinarios

    por Simone Klabin y Julius Wiedemann

    Taschen

    En pleno auge de la representación visual de datos, ninguna receta podía resultar más sabrosa que aquella que incluye el arte de la buena gastronomía. Este es el libro de cocina del futuro. Reúne las ...

    NOVEDAD!! OFERTA!!

    antes:
    50,00 €
    ahora: 47,50 €


  • LAS MEJORES COMIDAS RAPIDAS Y CASERAS PARA NIÑOS
    Más de 200 recetas saludables que encantarán a chicos y grandes

    por Laura Fuentes

    Quarto Group

    Este libro contiene más de 200 recetas para preparar en poco tiempo y cubrir las necesidades nutritivas de los niños.     “Mamá, ¿hay algo para comer? ¿Oyes esta pregunta a cada rato en tu ...

    NOVEDAD!! OFERTA!!

    antes:
    19,95 €
    ahora: 18,95 €


  • LA COCINA AROMATICA
    Toda la ciencia de los aromas para cocinar en casa

    por François Chartier

    Planeta

    295 alimentos para combinar y acertar con los maridajes perfectos.   ¿Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravilla con chocolate negro? ¿Por qué el jamón cocido funciona tan bien con el ...

    NOVEDAD!! OFERTA!!

    antes:
    39,95 €
    ahora: 37,95 €


  • PAPILAS Y MOLECULAS - FRANCOIS CHARTIER
    La ciencia aromática de los alimentos y el vino

    por François Chartier

    Planeta

    Una forma revolucionaria de concebir la cocina y de crear maridajes aromáticos perfectos. ¿Qué vínculo hay entre la fresa y la piña?¿Y entre la menta y el verdejo de Rueda?¿Entre el tomillo y el cordero?¿Y ...

    OFERTA!!

    antes:
    29,95 €
    ahora: 28,45 €


  • INGREDIENTES

    por VV. AA.

    H.F.Ullman

    Ingredientes es un libro de referencia bien estructurado y altamente informativo que le ayudará a identificar unos 2.000 ingredientes por su nombre, composición y uso. Este libro ayudará a los cocineros,y a todo aquel que ...

    OFERTA!!

    antes:
    19,95 €
    ahora: 18,95 €


  • MI PRIMER LIBRO DE COCINA

    por Wilkes, Angela; Ilustraciones: Stephen Cartwright

    Usborne

    Con los simpáticos cocineros de este libro, aprenderás a preparar toda clase de delicias culinarias paso a paso. Sigue las sencillas recetas y pásalo en grande descubriendo los secretos de la cocina. En sus 48 ...

    OFERTA!!

    antes:
    12,95 €
    ahora: 12,30 €


  • Un compendio único de sabores y sus combinaciones.“La idea le surgió a la autora después de una cena con una amiga, en la que está combinaba dos sabores que a Niké Segnit nunca se le ...

    OFERTA!!

    antes:
    26,90 €
    ahora: 25,55 €


  • COCINA Y LOS ALIMENTOS, LA
    Enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida

    por McGee, Harold

    Debate

    La publicación por primera vez en castellano de esta obra, un clásico desde su publicación en 1984, es todo un acontecimiento. Se trata de una auténtica biblia para los amantes y profesionales de la gastronomía ...

    OFERTA!!

    antes:
    44,90 €
    ahora: 42,66 €



Publicidad: