Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y facilitar la navegación. Si continúa navegando consideramos que acepta su uso.

aceptar más información

Boletín de Novedades

Introduzca su email si desea estar informado de las novedades y actividades de la Librería Gastronómica Aliana.


Materias


ALIMENTACION EN ESPAÑA 2006, LA

por Varios
ALIMENTACION EN ESPAÑA 2006, LA
Compartir en:

valoración
Comenta y valora este libro

Editorial: Ministerio de Agricultura
ISBN: 84-491-0803-7
Fecha de la edición: 2007
Edición ciudad: Madrid
Idiomas: español
Encuadernación: Rústica
Nº Pág.: 518

Materias:
OFERTA!!

antes:
36,00 €
ahora: 34,20 €

[Disponible]


Resumen del libro

Se presenta en esta publicación los resultado de consumo alimentario correspondientes al año 2006. Contenido: Metodología; Hábitos de consumo; La alimentación española en el 2006; La alimentación en los hogares 2006; La alimentación en el sector extradoméstico 2006; Lugar de compra; Análisis de productos; Anexos.


Su compra

Su carro de la compra está vacío.
Haga Click aquí para continuar comprando..


Recomendados

  • Food & Drink Infographics. Guía visual de los placeres culinarios

    por Simone Klabin y Julius Wiedemann

    Taschen

    En pleno auge de la representación visual de datos, ninguna receta podía resultar más sabrosa que aquella que incluye el arte de la buena gastronomía. Este es el libro de cocina del futuro. Reúne las ...

    NOVEDAD!! OFERTA!!

    antes:
    50,00 €
    ahora: 47,50 €


  • LA COCINA AROMATICA
    Toda la ciencia de los aromas para cocinar en casa

    por François Chartier

    Planeta

    295 alimentos para combinar y acertar con los maridajes perfectos.   ¿Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravilla con chocolate negro? ¿Por qué el jamón cocido funciona tan bien con el ...

    OFERTA!!

    antes:
    39,95 €
    ahora: 37,95 €


  • PAPILAS Y MOLECULAS - FRANCOIS CHARTIER
    La ciencia aromática de los alimentos y el vino

    por François Chartier

    Planeta

    Una forma revolucionaria de concebir la cocina y de crear maridajes aromáticos perfectos. ¿Qué vínculo hay entre la fresa y la piña?¿Y entre la menta y el verdejo de Rueda?¿Entre el tomillo y el cordero?¿Y ...

    OFERTA!!

    antes:
    29,95 €
    ahora: 28,45 €


  • INGREDIENTES

    por VV. AA.

    H.F.Ullman

    Ingredientes es un libro de referencia bien estructurado y altamente informativo que le ayudará a identificar unos 2.000 ingredientes por su nombre, composición y uso. Este libro ayudará a los cocineros,y a todo aquel que ...

    OFERTA!!

    antes:
    19,95 €
    ahora: 18,95 €


  • Un compendio único de sabores y sus combinaciones.“La idea le surgió a la autora después de una cena con una amiga, en la que está combinaba dos sabores que a Niké Segnit nunca se le ...

    OFERTA!!

    antes:
    26,90 €
    ahora: 25,55 €


  • COCINA Y LOS ALIMENTOS, LA
    Enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida

    por McGee, Harold

    Debate

    La publicación por primera vez en castellano de esta obra, un clásico desde su publicación en 1984, es todo un acontecimiento. Se trata de una auténtica biblia para los amantes y profesionales de la gastronomía ...

    OFERTA!!

    antes:
    44,90 €
    ahora: 42,66 €



Publicidad: