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Materias


Roca Editorial

Libros de la editorial: Roca Editorial

Mostrando 7 libros encontrados. (1 páginas).

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  • PAN. BALUARD BARCELONETA
    Historias y recetas de un horno emblemático

    por Bellsolá, Anna

    2019 Roca Editorial

    PAN. BALUARD BARCELONETA

    Anna Bellsolà, hija y nieta de panaderos, fundadora y propietaria del Forn Baluard y apasionada por el mundo del pan, ha revolucionado con su intuición empresarial y fidelidad a las tradiciones, una profesión mayoritariamente ocupada ...

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  • DEL SOFÁ A LA COCINA
    RECETAS DE SERIES DE TELEVISIÓN

    por Morillo, Valentina; López, Daniel

    2017 Roca Editorial

    DEL SOFÁ A LA COCINA

    El libro de las recetas más suculentas que aparecen en más de 50 series de televisión y que hará las delicias de los más seriéfilos. Galardonado con el Gourmand World Cookbook Award 2016.   Del ...

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  • VIVIR SIN GLUTEN
    Pautas para fortalecer el sistema digestivo

    por Gemma Bes Padrós y Tomeu Caldentey

    2016 Roca Editorial

    VIVIR SIN GLUTEN

    Un libro práctico de nutrición y recetas sin gluten, que ofrece tanto propuestas sofisticadas como platos para el día a día, con estrategias alternativas para crear platos sin gluten y sin perder la textura ni ...

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  • LA GUÍA GASTROCÓMICA
    Donde comen los actores y actrices en sus giras por España

    por Díaz, María

    2016 Roca Editorial

    LA GUÍA GASTROCÓMICA

    Esta guía nace fruto de la generosidad de los cómicos de la legua y de un ejercicio de conocimiento colectivo que permitirá explorar este país a partir del paladar de quienes ya lo han probado ...

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  • LAS RECETAS DE ROSALÍA
    COCINA SALUDABLE BASADA EN LA DIETA MEDITERRÁNEA. VOLUMEN 2

    por Montalbán Carranza, Rosalía

    2015 Roca Editorial

    LAS RECETAS DE ROSALÍA

    Las mejores recetas de la gastronomía española de toda la vida.La palabra clave de este recetario es la sencillez. Una cocina fresca y sin pretensiones dirigida especialmente a todas aquellas personas que quieran mejorar sus ...

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  • EL ATLAS COMESTIBLE
    Una vuelta al mundo a través de 40 Gastronomías

    por Mina Holland

    2014 Roca Editorial

    EL ATLAS COMESTIBLE

    "Establecer el ADN de 40 gastronomías sería una empresa ardua. Este libro pretende ser solamente un punto de partida, una guia introductoria para todo aquel con una curiosidad viva por los cimientos sobre los que ...

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  • MANUAL DEL CANIBAL

    por Balmaceda, Carlos

    2005 Roca Editorial

    MANUAL DEL CANIBAL

    Novela. César Lombros queda huérfano al nacer y hereda un restaurante: El Almacén Buenos Aires. Allí descubre el "Manual de cocina de los mares del sur", a salvo pese a las calamidades y desgracias que ...

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