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Neo Person

Libros de la editorial: Neo Person

Mostrando 11 libros encontrados. (1 páginas).

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  • SEIS ESTACIONES - LA NUEVA COCINA CON VEGETALES

    por Joshua McFadden con Martha Holmberg

    2019 Neo Person

    SEIS ESTACIONES - LA NUEVA COCINA CON VEGETALES

    GANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD AL MEJOR LIBRO DE COCINA CON VEGETALES   En Seis estaciones, su primer libro, McFadden conjuga sus facetas de agricultor y de chef subrayando las propiedades de las verduras, que ...

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  • MADE IN INDIA
    La mejor cocina casera de la India

    por Meera Sodha

    2018 Neo Person

    MADE IN INDIA

    LA MEJOR COMIDA INDIA ES LA QUE SE COCINA (Y SE COME) EN CASA   La auténtica cocina india es SORPRENDENTE, SENCILLA y está REPLETA DE SABOR. En este libro, actualmente el de mayor venta ...

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  • SAL, GRASA, ÁCIDO, CALOR
    EL ARTE DE DOMINAR LOS CUATRO ELEMENTOS DE LA BUENA COCINA

    por Samin Nosrat

    2018 Neo Person

    SAL, GRASA, ÁCIDO, CALOR

    GANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD 2018 AL MEJOR LIBRO COCINA GENERAL Y DE MÚLTIPLES IACP COOKBOOK AWARDS   «Samin Nosrat ha logrado sintetizar en tan solo cuatro palabras una cuestion tan vasta y completa como ...

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  • CERVEZA ARTESANA PARA EL PUEBLO

    por Taylor, Richard; Watt, James; Dickie, Martin

    2018 Neo Person

    CERVEZA ARTESANA PARA EL PUEBLO

    La cerveza artesana es el motor de todo lo bueno que hay en este mundo. Sí, en serio. Y te lo vamos a mostrar en este libro. Aquí verás lo maravillosa que es la cerveza ...

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  • MOMOFUKU - La revolucionaria cocina de David Chang

    por David Chang y Peter Mrrhan

    2017 Neo Person

    MOMOFUKU - La revolucionaria cocina de David Chang

    El famoso chef David Chang presenta aquí su revolucionaria cocina y las historias que le dieron forma. En Momofuku («Melocotón de la suerte» en japonés) descubrirás las recetas, historias, anécdotas, pasiones y peculiar personalidad de ...

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  • ¡CUBA! recetas e historias de la cocina cubana

    por Dan Goldberg, Andrea Kuhn y Jody Eddy

    2017 Neo Person

    ¡CUBA! recetas e historias de la cocina cubana

    Descripción:Descubre la magia de Cuba y de sus rincones gastronómicos a través de los platos que harán las delicias de los paladares más exigentes. En ¡Cuba! descubrirás la mejor comida cubana en más de 75 ...

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  • FOOD TRUCK - LIBRO DE COCINA
    las mejores recetas de la carretera

    por Kim Pham y Philip Shen con Terri Phillips

    2017 Neo Person

    FOOD TRUCK - LIBRO DE COCINA

    RECETAS ORIGINALES DE LOS MEJORES FOOD TRUCKS DE ESTADOS UNIDOS Kim, Phil y Terri han viajado por todo Estados Unidos visitando los mejores food trucks de la carretera para conseguir las auténticas recetas que han ...

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  • BRASIL: LIBRO DE COCINA THIAGO CASTANHO
    UN RECORRIDO POR LA GASTRONOMÍA BRASILEÑA DE LA MANO DE LA ESTRELLA EMERGENTE THIAGO CASTANHO

    por Thiago Castanho y Luciana Bianchi

    2016 Neo Person

    BRASIL: LIBRO DE COCINA THIAGO CASTANHO

    Brasil es un país cuya riqueza de ingredientes provenientes del campo, la selva, los ríos y el mar ha dado lugar a una cocina suculenta en la que conviven influencias étnicas sumamente variadas. Semejante opulencia ...

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  • MI COCINA INDIA FAMILIAR
    Los secretos culinarios de la familia Pathak. Contiene 120 recetas

    por Pathak, Anjali

    2016 Neo Person

    MI COCINA INDIA FAMILIAR

    Mundialmente conocida por sus salsas de curry, la familia Pathak es especialmente famosa por haber expandido la esencia y el corazón de la cocina tradicional india por más de 40 países de todo el mundo. Anjali, ...

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  • LIMA. COCINA PERUANA

    por Martínez, Virgilio

    2016 Neo Person

    LIMA. COCINA PERUANA

    La creciente popularidad de la cocina peruana en todo el mundo ha convertido a Lima, la capital de Perú, en un destino obligado para los amantes de la buena mesa. Virgilio Martínez, el chef más ...

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  • CHINA TOWN. COCINA ASIÁTICA
    DELICIOSOS PLATOS DEL SUDESTE ASIÁTICO. CHINA, TAILANDIA, MALASIA, JAPÓN, COREA Y MÁS

    por Mabbott, Lizzie

    2016 Neo Person

    CHINA TOWN. COCINA ASIÁTICA

    Más de 100 tentadoras y accesibles recetas tradicionales del sudeste asiático y algunas variantes innovadoras con las que sacarás el máximo provecho de cada uno de los deliciosos ingredientes que dan cuerpo a la gastronomía ...

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