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Bellsolá, Anna

Libros del autor: Bellsolá, Anna

Mostrando 2 libros encontrados. (1 páginas).

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  • PAN. BALUARD BARCELONETA
    Historias y recetas de un horno emblemático

    por Bellsolá, Anna

    2019 Roca Editorial

    PAN. BALUARD BARCELONETA

    Anna Bellsolà, hija y nieta de panaderos, fundadora y propietaria del Forn Baluard y apasionada por el mundo del pan, ha revolucionado con su intuición empresarial y fidelidad a las tradiciones, una profesión mayoritariamente ocupada ...

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  • PAN EN CASA del horno al corazón

    por Bellsolá, Anna

    2010 Oceano ambar

    PAN EN CASA del horno al corazón

    El trigo ha sido desde hace milenios el alimento por excelencia de muchas culturas. Pan y civilización han ido de la mano desde tiempos del Neolítico y la Edad de Bronce. Este libro es un ...

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