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VERDURAS DE TEMPORADA
Cocina siguiendo el ritmo de las estaciones
por Frederic Rouvez y Nicolas Steisel - EXKi
ISBN: 978-84-16890-02-6
Fecha de la edición: 2017
Edición ciudad: Barcelona
Edición pais: España
Idiomas:
Encuadernación: Rústica - Edición Facsímil
Dimensiones: 18,50 cm x 24 cm
Nº Pág.: 144
antes:
14,95 € ahora: 14,20 €
[Disponible]
Resumen del libro
Un repaso de las verduras y las frutas más adecuadas para alimentarnos en cada estación del año.
Este libro nace de una idea muy simple: nos alimentamos mejor cuando comemos en consonancia con la naturaleza.
Cuanto más presente esté la naturaleza en el plato, más placentero será este. Por ello, aquí te proporcionamos las claves para escoger las mejores frutas y verduras de temporada y para elaborar recetas infalibles, fáciles y rápidas que respetan el ritmo de las estaciones.
Todos los nutricionistas están de acuerdo: las verduras son beneficiosas para la salud. ¡Disfruta de sus propiedades en el momento más adecuado!
Incluye más de 80 recetas fáciles y rápidas que transforman ingredientes sencillos en platos exquisitos (más de 20 para cada época del año).
El libro destaca las recetas sin gluten, vegetarianas y sin lactosa.
