Boletín de Novedades

Introduzca su email si desea estar informado de las novedades y actividades de la Librería Gastronómica Aliana.


Materias


SI, CHEF - MASTERCHEF

las recetas de los jueces del programa

por Samantha Vallejo-Nágera, Jordi Cruz y Pepe Rodríguez
SI, CHEF - MASTERCHEF
Compartir en:

valoración
Comenta y valora este libro

Editorial: Espasa
ISBN: 978-84-670-3959-7
Fecha de la edición: 2013
Edición ciudad: Madrid
Edición pais: España
Idiomas: español
Encuadernación: Rústica plastificada
Dimensiones: 22,5 cm x 23,5 cm
Nº Pág.: 216

pvp.21,90 €

[Disponible]


Resumen del libro

Si, chef recoge las mejores recetas de este trío de grandes maestros de la cocina española que han protagonizado el exitoso programa de TVE MasterChef. Se completará con unas indicaciones de Samantha sobre utensilios y decoración de cocina, de técnica culinaria por Jordi y de trucos por Pepe Rodríguez. MasterChef es el programa concurso emitido en 30 países en los que participan los mejores cocineros del mundo. Su formato ha ganado muchos premios y batido records de audiencias.

Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nágera y Jordi Cruz Jurado de Masterchef


Recomendados

  • ENEKO ATXA AZURMENDI
    ENEKO ATXA

    por Atxa, Eneko

    Montagud

    ENEKO ATXA AZURMENDI

    Este libro es una de las obras más esperadas en el mundo de la gastronomía. Se trata del libro de Eneko Atxa. Su trayectoria, su recorrido entre fogones, la historia de Azurmendi, sus pensamientos, procesos ...

    pvp.42,00 €


  • Andoni Luis Aduriz Las recetas de mi casa
    Cocina para cada día de uno de los mejores chefs del mundo

    por Andoni Luis Aduriz

    Destino

    Andoni Luis Aduriz Las recetas de mi casa

    Comer en Mugaritz, el restaurante que Andoni Luis Aduriz regenta desde hace quince años en Guipúzcoa, no es únicamente un placer culinario, sino toda una experiencia sensorial y emocional, reconocida con dos estrellas Michelin y ...

    pvp.24,95 €


  • El Celler de Can Roca

    por Joan, Josep y Jordi Roca

    Librooks

    El Celler de Can Roca

    El Celler de Can Roca presenta su obra definitiva: el libro que explica más de 25 años de procesos creativos, los valores que han fundamentado su recorrido y las recetas más significativas de su historia. ...

    pvp.89,00 €


  • Edén.pe: 21 Revelaciones Para El Mundo

    por Ignacio Medina (texto), Marina García Burgos y Pocho Cáeres (fotografías)

    Latino publicaciones

    Edén.pe: 21 Revelaciones Para El Mundo

    LA OBRA Un libro que muestra lo que nunca se había visto de la cocina peruana: los mejores cocineros del mundo empequeñecidos ante la grandeza de los auténticos protagonistas del fenómeno gastronómico peruano: los productos ...

    pvp.120,00 €


  • CHEF DEL MAR CDM ANGEL LEON A PONIENTE

    por León, Angel

    Montagud

    CHEF DEL MAR CDM ANGEL LEON A PONIENTE

    Ángel León, desde chico, miraba al mar, quería contarle cosas. Tenía la capacidad de escucharlo. Como un niño se dejó llevar y, cocinando sus manjares de la mano de su padre, se enamoró de la ...

    pvp.34,95 €


  • MUGARITZ
    La Cocina como Ciencia Ntural

    por Aduriz, Andoni Luis

    RBA

    MUGARITZ

    “MUGARITZ no es sólo el restaurante, es también el camino que lleva hacia él, el paisaje que se divisa desde el coche y que, curva tras curva, alimenta las expectativas de quienes nos visitan. Mugaritz ...

    pvp.40,00 €


  • LA COMIDA DE LA FAMILIA DE FERRÁN ADRIÁ

    por Adriá, Ferrán; Equipo de elBulli

    RBA

    LA COMIDA DE LA FAMILIA DE FERRÁN ADRIÁ

    El primer libro de recetas prácticas de un restaurante de vanguardia que se puede aplicar en la cocina de casa. Un referente para que los profesionales puedan utilizar los consejos de Ferran Adrià en sus ...

    pvp.30,00 €