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REPOSTERIA JUDIA

por Israel, Sandra

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Editorial: Hebraica ediciones
ISBN: 9788461359899
Fecha de la edición: 2010
Edición ciudad: Madrid
Idiomas: español
Encuadernación: Rústica
Nº Pág.: 87

Materias:

• / COCINA JUDIA

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Resumen del libro

Recetas facilitadoras, de dulces de distintas procedencias "porque la tradición judía es múltiple y rica: [...] delicias turcas, o del Norte de Marruecos, o [...] finas recetas de centro Europa. Un cuidado recetario, en el que se dan cita una serie de dulces judíos para cualquier ocasión, así como postres típicos de las distintas festividades, aprovechando para ofrecer algunas notas que nos acercan a la celebración judía y sus costumbres.

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