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RELATOS GASTRONÓMICOS DE CUANDO EL CÁDIZ DE LAS CORTES

Anécdotas, cuentos, leyendas y recetas de la cocina de 1812

por Spínola, Carlos
RELATOS GASTRONÓMICOS DE CUANDO EL CÁDIZ DE LAS CORTES
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Editorial: GASTROSUR
ISBN: 9788493418892
Fecha de la edición: 2011
Edición ciudad: Sevilla
Edición pais: España
Idiomas: español
Encuadernación: Rústica plastificada
Dimensiones: 15 cm x 21 cm
Nº Pág.: 160

Materias:
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ahora: 17,10 €

[Disponible]


Resumen del libro


Anécdotas, cuentos y leyendas con recetas de la cocina de 1812.



Son 23 relatos breves, a modo de cuentos novelados con anécdotas y leyendas sobre cocina y gastronomía durante el asedio a la ciudad de Cádiz y la Isla de León, en la Guerra de Independencia, cuando Las Cortes de Cádiz y la Constitución de La Pepa.



Cada cuento, de unas cinco o seis páginas, lleva una ilustración y una receta de cocina de la época, al final de cada relato, con foto del plato (en blanco y negro).



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