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PINTXOS 2013, el libro del VII Campeonato de Pintxos Euskadi, que recoge cerca de 69 recetas y las fotografías de otros tantos cocineros y pintxos que han tomado parte en el VI Campeonato de Euskal Herria de Pintxos,El libro recoge todas las recetas participantes en el certamen en tres idiomas: euskera y español.
Incluye un reportaje fotográfico con los momentos significativos del concurso y constituye un resumen de todo lo acontecido en el campeonato celebrado en Hondarribia.
por VV. AA.
Asociación de Hostelería de Hondarribia
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por De Jorge, David (Robin Food) y Berasategui, Martín
Debate
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Las setas se convierten en el ingrediente indiscutible y principal de las recetas de tapas, aperitivos y entrantes de este libro. Alrededor de setenta recetas de elaboración fácil, sencilla y veloz, que coinciden en incorporar ...
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