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  • GREEN & CLEAN
    Claves para ser un buen <<eco-limpiador>>. La higiene ecológica del hogar

    por Pinyol, Teresa

    2018 beta editorial

    GREEN & CLEAN

    Dentro de la colección Healthfriendly. “Green & Clean” es una guía práctica y esencial que pretende orientar a lector sobre cómo limpiar la casa de una manera ecológica y responsable. Para ello se puede elegir ...

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  • AL GUSTO PERSA
    Una puerta abierta al paraíso de los sabores

    por Amirian, Nazanin

    2018 Libros de la Frontera

    AL GUSTO PERSA

    La gastronomía persa, delicada como sus miniaturas, colorida como sus alfombras, exquisita y equilibrada como los poemas de Omar Jayam, es una tentación a deleitar lo misterioso, lo mágico. En este libro los refranes y ...

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  • VEGAN GOURMET
    la cocina consciente de los cinco elementos

    por Prabhu Sukh - Becky Lawton (fotografias)

    2018 Urano

    VEGAN GOURMET

    • Una obra que sienta las bases de la cocina vegana, tanto para profesionales como para aficionados.  • Un manual que destaca por la originalidad y diversidad de sus recetas, que abarcan una gran variedad ...

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  • LAS GRANDES MENTIRAS DEL VINO

    por Rafael Ropero Bolivar

    2018 Letrame

    LAS GRANDES MENTIRAS DEL VINO

    El vino tiene un halo de magia, de ritual, de fábula, que lo han convertido en un mundo plagado de tópicos, leyendas, y  falsedades, que son aceptadas por una gran mayoría de sus degustadores.   ...

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  • COCINA SANA EN MENOS DE 20 MINUTOS

    por VV. AA.

    2018 RBA

    COCINA SANA EN MENOS DE 20 MINUTOS

    El vertiginoso ritmo de vida en el que nos vemos inmersos provoca que uno de los placeres de la vida, la comida, quede relegado a un segundo plano. Poco tiempo para comer, cenas fugaces que ...

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  • COCINA VEGETARIANA FACIL

    por Julie Bavant

    2018 RBA

    COCINA VEGETARIANA FACIL

    40 recetas vegetarianas que cambiarán tu vida cotidiana. ¿Quieres seguir una alimentación vegetariana pero no tienes tiempo y no sabes por dónde empezar? En este libro, Julie Bavantresponde a todas tus dudas y te propone ...

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  • METODO DEL DOCTOR SAGRERA. UNA DIGESTION PERFECTA

    por Doctor Jordi Sagrera Ferrándiz

    2018 Integral

    METODO DEL DOCTOR SAGRERA. UNA DIGESTION PERFECTA

    LAS CLAVES PARA COMER DE TODO Y QUE TE SIENTE BIEN El sistema digestivo es el motor de nuestro organismo, de modo que cualquier alteración en sus procesos puede tener graves consecuencias para nuestro bienestar. ...

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  • ALIMENTACIÓN SALUDABLE PARA NIÑOS GENIALES
    Consejos y recetas para la mejora del rendimiento escolar y desarrollo del talento. Prólogo de Carlos Casabona

    por Herrero Martín, Giselda

    2018 Amat

    ALIMENTACIÓN SALUDABLE PARA NIÑOS GENIALES

    Potencia la inteligencia de tu hijo con una alimentación adecuada. Alimentación saludable para niños geniales nos demuestra que instaurar en los niños unos hábitos saludables, basados en una alimentación variada y equilibrada, junto con actividad ...

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  • COMER SI DA LA FELICIDAD
    Alimentación para tu bienestar emocional

    por Hernández Ramos, Felipe (Profesor)

    2018 Integral

    COMER SI DA LA FELICIDAD

    ¿Cuántas veces hemos oído la frase Mens sana in corpore sano? Esta obra nos ofrece pautas para tratar trastornos como la depresión, el estrés, la ansiedad y la hiperactividad con una alimentación natural. Así, influiremos ...

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  • UF0260 - Facturación y cierre de actividad en restaurante
    Certificado de profesionalidas H0TR0608. servicios de restaurante

    por Conde Salgado, Mª Victoria

    2018 Paraninfo

    UF0260 - Facturación y cierre de actividad en restaurante

    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0260) Facturación y cierre de actividad en restaurante, incluida en el Módulo Formativo (MF1052_2) Servicio en restaurante, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0608 Servicios de restaurante, ...

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  • GUÍA COMPLETA DE LAS TECNICAS CULINARIAS. Le Cordon Bleu

    por Wright, Jeni; Treuillé, Eric

    2018 Blume

    GUÍA COMPLETA DE LAS TECNICAS CULINARIAS. Le Cordon Bleu

    De la escuela más famosa del mundo: los secretos de más de 800 técnicas y preparaciones culinarias básicas, ilustradas paso a paso, completada con sugerencias y consejos, recetas de los principales profesionales y platos impresionantemente ...

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  • EL MUNDO DE LA CERVEZA ARTESANAL
    3ª Edición

    por Freixes, Sergi - Punsola, Albert

    2018 Larousse

    EL MUNDO DE LA CERVEZA ARTESANAL

    Todo lo que hay que saber sobre la cerveza artesana. La elaboración y consumo de cerveza artesana es un fenómeno en auge que no deja de ganar adeptos. La fabricación y consumo de cerveza artesana ...

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  • EN LA MESA CON FRANCISCO
    Los alimentos y las recetas en la vida del Papa

    por Roberto Alborghetii

    2018 Larousse

    EN LA MESA CON FRANCISCO

    Un italiano que no ame la buena mesa? No existe. ¿Y un italo-argentino? Tampoco. Ahí está el papa Francisco como ejemplo ilustre. Aclaremos, no obstante: la relación del actual pontífice con la comida va mucho ...

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  • WHERE CHEFS EAT
    A guide to chefs' favorite restaurants

    por Warwick, joe

    2018 Phaidon

    WHERE CHEFS EAT

    Forget the restaurant guides compiled by a panel of mysterious experts, this international guide is by the ral insiders: over 650 of the world's leading chefs. Listing their favorite places to eat from neighborhood cafés ...

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  • ADELGAZAR EN PAREJA
    Las claves para perder peso de manera fácil y saludable

    por Monfulleda, Núria; Miralles, Carles

    2018 Comanegra

    ADELGAZAR EN PAREJA

    Cuando comenzamos un plan para perder peso nos pueden acechar varios miedos, y entre ellos hay dos muy recurrentes: aburrirse y pasar hambre. Este libro te permite olvidarte de ellos y, además, garantizar tus objetivos ...

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  • DE LA ALTA COCINA A TU CASA
    Los menús del mejor cocinero joven de España. Prólogo de Andoni Luis Aduriz

    por Andrés, David

    2018 Planeta

    DE LA ALTA COCINA A TU CASA

    Jefe de cocina del restaurante ABaC, tres estrella Michelín. Mejor cocinero joven de España y Portugal tres años consecutivos por el San Pellegrino Young Chefs. Elegido por Forbes como uno de los 30 menores de ...

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  • MI DIETA YA NO COJEA
    Prólogo de Ferrán Adriá. La guía práctica para comer sano sin complicaciones

    por Aitor Sánchez

    2018 Paidos

    MI DIETA YA NO COJEA

    Alimentarse de forma correcta es muy complicado, más aun teniendo en cuenta que vivimos rodeados de mitos y pequeños engaños relacionados con la nutrición que lo convierten en una tarea más ardua si cabe. En Mi ...

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  • DISEÑOS Y ESBOZOS PARA ELBULLI

    por Huber, Luki

    2018 Planeta

    DISEÑOS Y ESBOZOS PARA ELBULLI

    Ferran Adrià y su equipo en El Bulli fueron los primeros en el círculo de la alta cocina en contratar a un diseñador industrial como parte de su equipo creativo. Las principales actividades realizadas por ...

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  • WABI SABI
    Un mes en Japón

    por Arrazola, Amaia

    2018 Lunwerg

    WABI SABI

    WABI SABI es un concepto japonés que hace referencia a la belleza de lo imperfecto y no convencional. Una filosofía WABI SABI consiste en disfrutar del presente y en encontrar la paz y la armonía ...

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  • COCINA CON MARIHUANA
    Una guía completa con más de 70 recetas para incorporar el cannabis en tu día a día

    por Marley, Cedella; Pelzel, Raquel

    2018 Kitsune books

    COCINA CON MARIHUANA

    En este completo libro con más de 70 recetas, la hija de la leyenda del reggae Bob Marley, Cedella Marley, invita a los lectores a experimentar las propiedades regenerativas del cannabis y demuestra lo fácil ...

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