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  • Eat & Fit
    La guía definitiva para bajar de peso con salud

    por Carla Sánchez Zurdo

    2017 Esfera

    Eat & Fit

    Somos lo que comemos. Una nutrición inteligente puede transformar tu aspecto, tu salud y tu calidad de vida. Carla Sánchez Zurdo, nutricionista y entrenadora en su centro Boostconcept, te da en este libro todas las claves ...

    NOVEDAD!!

    pvp.17,90 €

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  • MI BOL SALUDABLE

    por Nik Williamson

    2017 Phaidon

    MI BOL SALUDABLE

    Mi bol saludable es una colección de 90 magníficas recetas para el desayuno, la comida o la cena (deliciosas, nutritivas, sencillas y cardiosaludables) preparadas con diferentes tipos de cereales, semillas, arroces y superalimentos, además de ...

    NOVEDAD!!

    pvp.29,95 €

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  • El secreto del CALDO DE HUESOS curativo
    Una aventura culinaria de Salud, Belleza y Longevidad

    por Louise Hay - Heather Dane

    2017 Urano

    El secreto del CALDO DE HUESOS curativo

    Sinopsis • Una obra que expone las propiedades del caldo de huesos para la salud, belleza y vitalidad. • Las autoras comparten las últimas investigaciones científicas sobre la importancia del caldo de huesos para la salud intestinal. ...

    NOVEDAD!!

    pvp.28,00 €

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  • COMER CON MIDFULNESS
    Mindful eating para flexivwgetarianos

    por Moreno, Ana

    2017 Obelisco

    COMER CON MIDFULNESS

    Este libro está escrito para que te detengas un momento y estés contigo mismo. Para que saborees la vida, para que te llenes de ella y para que el mundo entero se beneficie del regalo ...

    NOVEDAD!!

    pvp.19,95 €

    [ Disponible ]


  • UF0039 - Limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos
    Certificado de profesionalidad

    por Aday Hernández Collado

    2017 Paraninfo

    UF0039 - Limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos

    La limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos se revela como uno de los aspectos más importantes y valorados por los clientes de un servicio de alojamiento.Este es un manual ...

    NOVEDAD!!

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  • COCINA VASCA PRACTICA

    por Iker Markinez

    2017 Ttartalo

    COCINA VASCA PRACTICA

    Cocina vasca práctica, Iker Markinez: El cocinero Iker Markinez concentra en este libro de recetas la pasión y el saber que ha demostrado durante sus muchos años de experiencia en la cocina del restaurante Kuko ...

    NOVEDAD!!

    pvp.16,00 €

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  • ANALISIS SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS

    por Gustavo A. Cordero Bueso (Coordinador) y 34 autores más.

    2017 AMV

    ANALISIS SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS

    COMENTARIO DEL LIBRO: ¿Cuándo comenzamos a consumir ciertos alimentos?, ¿en qué basamos nuestras preferencias a la hora de consumirlos?, ¿cómo ha cambiado la manera en que nos relacionamos con ellos?, ¿por qué nos provocan, consciente ...

    NOVEDAD!!

    pvp.38,00 €

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  • QUE BEBER CUANDO NO BEBES

    por Falgueras, Meritxell

    2017 Urano

    QUE BEBER CUANDO NO BEBES

    Sinopsis • De una de las catadoras internacionales más expertas llega este libro apto para todos los paladares, sobre todo para aquellos que han decidido no beber alcohol de forma temporal o para siempre. • ...

    NOVEDAD!!

    pvp.19,00 €

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  • DICCIONARIO DE COCINA Y GASTRONOMIA DE ASTURIAS
    Un compendio de lo más relevante del pasado y del presente en los fogones del Principado

    por Mendez Riestra, Eduardo

    2017 TREA

    DICCIONARIO DE COCINA Y GASTRONOMIA DE ASTURIAS

    Esta obra aspira a ser una suerte de vademécum para los profesionales y aficionados a la gastronomía en general, pero muy especialmente para los interesados en la asturiana en particular, un libro de consulta para ...

    NOVEDAD!!

    pvp.50,00 €

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  • PROCESOS BASICOS DE ELABORACION DE QUESOS
    UF1180 del Certificado de Profesionalidad de Quesería (INAE 0109)

    por Madrid Vicente, Antonio

    2017 AMV

    PROCESOS BASICOS DE ELABORACION DE QUESOS

    Este libro es un curso de formación profesional muy amplio sobre la fabricación de todo tipo de quesos. Se estudia con detalle la composición y los procesos de fabricación de todo tipo de quesos tales ...

    NOVEDAD!!

    pvp.38,00 €

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  • SABORES DEL PASADO - La cocina en tiempos de Carlos III

    por Gregorio Sánchez Meco

    2017 sar alejandria

    SABORES DEL PASADO - La cocina en tiempos de Carlos III

    Formando parte del homenaje a Carlos III con motivo del tercer centenario de su nacimiento (1716-1788), el autor se acerca a las costumbres gastronómicas del monarca, al estudio de los habitos alimenticios de sus capellanes ...

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  • CONSERVAS NATURALES
    los mejores métodos para preservar frutas y hortalizas

    por Bueno, Mariano

    2017 Integral

    CONSERVAS NATURALES

    ¿Qué haces con los excedentes de tu huerto? ¿Cómo conservas los frutos u hortalizas que encuentras en tus excursiones por el campo o el bosque? ¿Qué hacer cuando ya no te quedan amigos a los ...

    NOVEDAD!!

    pvp.22,00 €

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  • RECETAS CON MARIHUANA

    por Elisabet Riera

    2017 RBA

    RECETAS CON MARIHUANA

    En esta completa guía, Elisabet Riera te enseñará la riqueza nutritiva y gastronómica que posee la marihuana y cómo aprovecharla en ricas y originales recetas, ya sea como ingrediente principal o comocomplemento nutricional. Con un ...

    NOVEDAD!!

    pvp.9,95 €

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  • COMO COCINAR EL CERDO

    por Carol Wilson - Christopher Trotter

    2017 Ullmann

    COMO COCINAR EL CERDO

    Este libro no es un simple libro de cocina. Es un entretenido volumen para gastrónomos que aborda todo lo relacionado con el cerdo y sus diferentes cortes, ofreciendo una combinación única de fondo de datos ...

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  • COCINA EN CASA CON LOS HERMANOS TORRES

    por Hermanos Torres: Javier Torres y Sergio Torres

    2017 RBA

    COCINA EN CASA CON LOS HERMANOS TORRES

    Los hermanos Torres nos invitan a su casa para conocer todos los secretos de su cocina. De la mano de estos dos reconocidos chefs, d escubrirás nuevas posibilidades de los productos más habituales, con los ...

    NOVEDAD!!

    pvp.22,00 €

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  • COMO COCINAR LA VACA

    por Christopher Trotter - Maggie Ramsay

    2017 Ullmann

    COMO COCINAR LA VACA

    Este libro para los amantes de la carne ofrece una interesante mezcla de información histórica, geográfica y culinaria, además de trucos y técnicas de preparación de distintos cortes de la ternera y el buey. Más ...

    NOVEDAD!! OFERTA!!

    pvp.9,95 €

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  • ESPECIAS ECOLOGICAS PARA LA COCINA DIARIA

    por Sarah Golbaz & Hellmut Wagner

    2017 Ullmann

    ESPECIAS ECOLOGICAS PARA LA COCINA DIARIA

    Con las especias se puede dar un toque de sabor a cualquier plato y transformarlo en una sorprendente experiencia para el paladar. Aunque ahora son muy fáciles de encontrar, al principio de la civilización fueron ...

    NOVEDAD!!

    pvp.14,95 €

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  • ELABORACION PROPIA
    Haga cerveza, Vino, Sidra y otras bebidas casera

    por Nick Moyle & Richard Hood

    2017 Ullmann

    ELABORACION PROPIA

    Los ingleses Nick Moyle y Richard Hood, o, como se llaman a sí mismos, The Two Thirsty Gardeners («los dos jardineros sedientos»), aúnan en Elaboración propia sus dos pasiones: las bebidas alcohólicas y la jardinería. ...

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    pvp.14,95 €

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  • COCINA JUDIA
    Deliciosas especialidades de la gastronomia Asquenazí

    por Florence Kahn

    2017 Ullmann

    COCINA JUDIA

    Junto con los festivales religiosos, las canciones o el humor, la cocina es uno de los grandes patrimonios de la tradición judía. Florence Kahn, que regenta una tienda de especialidades yidis en París, ha elaborado ...

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    pvp.12,95 €

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  • ¡INDIA!Cocina india. Nociones básicas

    por Sandra Salmandjee (Sanjee)

    2017 Ullmann

    ¡INDIA!Cocina india. Nociones básicas

    El presente libro de cocina es tan rico en colorido como la propia cultura india. Y tan variado: con sabrosos dals, exóticos curris y exquisitos platos tandoori. Con su selección de más de 60 recetas ...

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    pvp.12,95 €

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    Nota: Al hacer el pedido de estos libros le saldrá con gastos de envio. Nosotras inmediatamente que nos llegue el pedido le reembolsaremos lo que le supongan los gastos de envio.   En esta obra ...

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  • DE LA PAGINA AL PLATO. El libro de cocina en España

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  • GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE - LA VUELTA AL MUNDO

    por Ducasse, Alain; Piege, Jean François; Elena, Didier; Cerutti, Franck; Ogheard, Patrick; Witz, Benoit

    Akal

     Esta obra es una invitación a dar la vuelta al mundo a través de las recetas creadas en los restaurantes de Alain Ducasse: del establecimiento de alta cocina al bistrot, pasando por el mestizaje de ...

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