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MEZCLADOS

El arte de la cocteleria en armonía con la cocina

por Eduardo Pérez, Enrique Pérez y Joaquín Fernández

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Editorial: cuarto centenario
ISBN: 9788494081163
Fecha de la edición: 2014
Edición ciudad: Toledo
Edición pais: España
Idiomas: español
Encuadernación: Cartoné
Dimensiones: 24,5 cm x 26,5 cm
Nº Pág.: 190

Materias:

• / COCTELES COMBINADOS BARMAN

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Resumen del libro

Un libro elaborado por Enrique Pérez, Eduardo Pérez y Joaquín Fernández, desde el restaurante El Doncel de Siguenza (Guadalajara) y la coctelería Dickens de San Sebastián en compañía de los mejores barmans y cocineros de España. Una nueva manera de combinar el arte del cocktail con su com culinario ideal, a través de las exquisitas recetas descubiertas por excelentes profesionales del mundo del cocktail y la
cocina.

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