Boletín de Novedades

Introduzca su email si desea estar informado de las novedades y actividades de la Librería Gastronómica Aliana.


Materias


MEXICO. THE COOKBOOK

(Idioma Inglés)

por Margarita Carrillo Arronte
MEXICO. THE COOKBOOK
Compartir en:

valoración
Comenta y valora este libro

Editorial: Phaidon
ISBN: 9780714867526
Fecha de la edición: 2014
Edición pais: Inglaterra
Idiomas: inglés
Encuadernación: Cartoné
Dimensiones: 18 cm x 27 cm
Nº Pág.: 704

Materias:

pvp.39,95 €

[No disponible]


No disponible

Aviso de disponibilidad:

Avisar si vuelve a estar disponible.



Resumen del libro

México: El libro de cocina es la biblia definitiva de cocina casera de México. Con una historia culinaria se remonta 9.000 años, la comida mexicana dibuja influencias de los indios aztecas y mayas y es conocido por su uso de ingredientes aromáticos frescos, presentaciones de colores y combinaciones audaces de los alimentos.  El libro cuenta con más de 700 deliciosas y auténticas recetas, que pueden ser fácilmente recreado en casa. Desde tamales, fajitas, y lunares a la ensalada de cactus, sopa de cangrejo azul, y el jugo de las semillas del melón, las recetas son una celebración de los sabores frescos e ingredientes procedentes de un país cuya cocina es venerado en todo el mundo.  Organizado por tipo de alimento / estilo (Calle Alimentos, Bebidas, Entrantes, Pescados y Mariscos, Carnes y Aves, Verduras, legumbres y arroz, y postre), México: El libro de cocina también incluye una extensa introducción a la historia de México culinarias, ingredientes y técnicas, mientras que una sección Chef Menú profiere inspirador recetas y menús de algunos de los más destacados chefs mexicanos en el mundo.
 


Su compra

Su carro de la compra está vacío.
Haga Click aquí para continuar comprando..