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Libros de: VINO
Mostrando 352 libros encontrados. (18 páginas).
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El jerez y sus misterios es un libro para los amantes del vino en general y a los del jerez en particular. En él se hace un compendio de la trimilenaria enología del vino de ...
pvp.25,00 €
[ agotado en la editorial ]
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Gloria y Ocaso de la Fiesta de la Vendimia pretende explicar de forma sencilla y gráfica el largo recorrido a través de 37 años de la Fiesta de la Vendimia de Jerez desde que nació ...
pvp.25,00 €
[ Disponible ]
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SERVICIO DE VINOS. Elaboración, cata, conservación y normas generales de servicio
por De La Riva García, José Angel
2011 Ideaspropias
El mundo del vino está lleno de cualidades organolépticas que un amante de la cultura vitivinícola está deseoso de percibir, así es que conocer las características de un vino y tener el placer de degustarlo ...
pvp.20,95 €
[ Disponible ]
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D.O. ESPAÑA VINOS. Colección Gourmet
por VV.AA.
OFERTA!!Un país es también una marca. Y si hablamos de España, no hay duda que donde más poderosa se encuentra es en el ámbito de la gastronomía.Las Denominaciones de Origen y las indicaciones Geográficas son ...
antes:
10,00 €ahora: 4,95 €[ Disponible ]
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En esta nueva entrega de una guía que se ha convertido en toda una referencia, el premiado sumiller David Seijas descorcha para nosotros 112 experiencias, 112 placeres, 112 vinos que son auténticos descubrimientos para los ...
pvp.14,90 €
[ Disponible ]
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HISTORIA DEL VINO EN LA ANTIGUA ROMA. El vino como alimento del espíritu de la civilización occidental
por Díaz Funchal, Elena
2011 Endymion
“Este libro es un escrito sobre las tradiciones y la cultura que los ciudadanos del siglo XXI hemos heredado de otras civilizaciones en torno al consumo del vino. Nuestras festividades, nuestro calendario, nuestras ceremonias y ...
pvp.12,00 €
[ No disponible ]
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CONOCIMIENTO DEL VINO CATA Y DEGUSTACION
por Aleixandre Benavent, José Luis; Aleixandre Tudó, José Luis
2011 Universitat Politécnica de Valencia
Este libro consta de dos partes. La primera parte se desarrolla a lo largo de seis temas que analizan todos los aspectos que influyen en las características organolépticas de los vinos, desde que la uva ...
pvp.20,00 €
[ Disponible ]
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NO HAY FIESTA SIN VINO. Taller de cata y maridaje para principiantes
por Serra, Jaume; Viusá, Roger
2011 Alba
Escrito a cuatro manos entre el enólogo Jaume Serra y el sumiller Roger Viusà. No hay fiesta sin vino está dirigido a aquellas personas que aprecian y disfrutan del vino y que, además, tienen interés ...
pvp.19,50 €
[ No disponible ]
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Texto del editor:Le presentamos un completo manual de cata, en el que podrá conocer con palabras coloquiales, en un lenguaje sencillo y sin tecnicismos, todo lo necesario para disfrutar del vino sabiendo lo que se ...
pvp.18,00 €
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El Diccionario del Vino. El crítico gastronómico y vinícola Andrés Sánchez Magro, define los conceptos del mundo del Vinum que en ocasiones no quedaban claros.
pvp.12,00 €
[ Disponible ]
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El mundo del vino ha evolucionado mucho en los últimos años. Se hacen mejores vinos pero también el consumidor es más exigente y lo es porque está mejor informado y preparado. En este libro se ...
pvp.28,00 €
[ Disponible ]
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Un manual imprescindible para conocer las técnicas enológicas y los vinos de España y América. El mundo del vino aúna una belleza inigualable con una complejidad que seduce y atrae a consumidores, aficionados y profesionales. ...
pvp.17,95 €
[ Disponible ]
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INDICE: Prefacio - 1. Introducción - 2. Variedades de uvas y regiones de cultivo - 3. Componentes estimulantes y básicos del sabor - 4. Componentes volátiles - 5. Métodos de cata y flavor global del ...
pvp.33,00 €
[ Disponible ]
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Consignar sus notas y comentarios en el cuaderno de cata constituye uno de los mejores ejercicios para llegar a ser un buen catador. Se crea así un banco personal de datos sobre los vinos que ...
pvp.12,00 €
[ Disponible ]
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Una obra de consulta sobre vino del prestigioso viticultor español. Sinopsis: Entender de vino es sinónimo de saber disfrutar de los sabores de la vida, y de poseer una sabiduría antigua que dota de un ...
pvp.20,50 €
[ Agotado temporalmente en la editorial ]
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Abu Nuwás nació entre los años 747 y 762 en una región del actual Irán. Su libertinaje explícito, su manifiesta desobediencia política y religiosa, el escarnio que hizo de los árabes y de su cultura ...
pvp.13,90 €
[ Disponible ]
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DE LA CEPA A LA COPA. Guía del vino para torpes
por Noel Ghosn, David; Fraguas, Antonio "Forges"
2010 Oberon
¡Tal vino me gusta o no me gusta! De esta forma solemos resumir nuestra relación con uno de los placeres de la vida más cotidianos: beber y disfrutar de un buen caldo.Pero nuestra capacidad de ...
pvp.18,50 €
[ No disponible ]
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VINOS ESPECIALES. Vinos con otro carácter: moscateles, oportos, marsalas, vermuts, mistelas, vinos de misa, de relsina, de hielo…
por Muñoz Ramos, Juan
2010 Libros Cúpula
OFERTA!!Una obra imprescindible de este experto sumiller que expone de forma clara las características especiales de estos vinos, los dota de personalidad propia y los rescata del olvido para demostrar toda su riqueza histórica y ...
antes:
26,00 €ahora: 5,95 €[ agotado en la editorial ]
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Cada día son más los aficionados que prefieren disfrutar de una buena copa de vino en casa, junto a su familia y amigos, en lugar de hacerlo en locales de hostelería donde hay que pagar ...
pvp.20,00 €
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El libro-referencia de Jean Lenoir para desarrollar el olfato. Presentados en un libro-objeto muy refinado, 54 aromas de gran calidad tomarán vida en su memoria olfativa y encontrarán una verdadera resonancia en los grandes vinos. ...
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LAS RECETAS DE LA ABUELA
Recetas tradicionales, caseras, sencillas, sanas y económicaspor Cuesta, Máxima
Clan
Las recetas en él recogidas no son una antología de las mejores de la cocina española, tomadas de libros diversos, ni se han pedido a los cocineros más famosos del país. Son, simplemente, las recetas ...
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LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES. Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo.
por Segnit, Niki
Debate
Un compendio único de sabores y sus combinaciones.“La idea le surgió a la autora después de una cena con una amiga, en la que está combinaba dos sabores que a Niké Segnit nunca se le ...
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