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Libros de: REPOSTERIA-PASTELERIA -HELADOS

Mostrando 503 libros encontrados. (26 páginas).

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  • MACARON - PIERRE HERMÉ
    Más de 60 recetas para preparar las delicadas creaciones del maestro de la pastelería francesa

    por Pierre Hermé

    2015 Librooks

    MACARON - PIERRE HERMÉ

    Macaron de caviar cítrico, macaron de regaliz y violeta, macaron de chocolate y whisky pure malt, macaron de crema de wasabi y compota de fresa… En más de sesenta recetas, Pierre Hermé nos ofrece la ...

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  • MIS POSTRES - Angelita Alfaro
    Prólogo de Elena Arzak, Rafael Anson, José María Gorrotxategui

    por Angelita Alfaro

    2015 Oberon

    MIS POSTRES - Angelita Alfaro

    Angelita Alfaro publicó su primer libro, La cocina de Angelita, en 1991, siendo un éxito del cual ya se han publicado siete ediciones. Desde entonces ha escrito varios libros más. Entre ellos: Gran Cocina Navarra, ...

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  • CUPCAKES Y MUFFINS SALADOS

    por VV. AA.

    2015 NGV

    CUPCAKES Y MUFFINS SALADOS

    Cupcakes & Muffins salados • 40 recetas creativas e innovadoras para cualquier ocasión, desde festines culinarios hasta tentempiés, ideales tanto por su aspecto como su sabor • Rápidos, sencillos y sorprendentes: ¡diviértase mientras hornea! • ...

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  • YOGUR HELADO Y MUCHO MAS...

    por VV. AA.

    2015 NGV

    YOGUR HELADO Y MUCHO MAS...

    Delicias heladas: 40 fantásticas y modernas recetas para los más golosos: Yogures helados, Bocadillo helados, Polos, Bombones y otras delicias heladas.  

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  • 139 PASTAS DE TE - RECETARIO ESPECIAL
    Recetas del primer concurso dulcypas a la mejor pasta de té artesana 2015

    por VV. AA.

    2015 Vilbo

    139 PASTAS DE TE - RECETARIO ESPECIAL

    Recetario Especial: 139 Pastas de Té de 139 pastelerías de toda España, correspondientes al Concurso Dulcypas a la Mejor Pasta de Té Artesana 2015. ¡Consigue el mayor surtido de pastas de té en un único ...

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  • PASTRYREVOLUTION#14
    para amantes de la pasteleria, de la panaderia y de la cocina dulce

    por VV. AA.

    2015 Montagud

    PASTRYREVOLUTION#14

    Esta edición cuenta con 20 protagonistas, 71 recetas, 284 elaboraciones, 108 fotografías y 44.800 palabras.Pastelería Patrick Aubrion. Antoine Sweets. Bélgica. Brownie de limón. ‘Twan’ frambuesa. Tatin de piña. Crème brulée de fruta de la pasión. ...

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  • Mug cakes listos en 2 minutos de microondas

    por Richard Boutin

    2015 Lunwerg

    Mug cakes listos en 2 minutos de microondas

    Llega la manera más fácil y sabrosa de preparar postres caseros: los mug cakes. Listos en 2 minutos, divertidos y fáciles de hacer (solo necesitas una taza y un microondas), se pueden reinventar hasta el ...

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  • DULCYPAS 434 MAyo - JUNIO 2015
    La revista de los profesionales de la pastelería, panadería, catering y afines

    por VV. AA.

    2015 Vilbo

    DULCYPAS 434 MAyo - JUNIO 2015

    Una vez más recorremos medio mundo para traer hasta tus manos algunos de los trabajos que están marcando tendencia en alta pastelería de autor. Por eso uno de los aspectos que mejor se exhibe en ...

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  • REPOSTERIA CASERA - MARIA JESUS GIL DE ANTUÑANO

    por Gil de Antuñano, María de Jesús

    2015 Coolinarybooks

    REPOSTERIA CASERA - MARIA JESUS GIL DE ANTUÑANO

    Ya que a nadie le amarga un dulce, nada mejor que un libro como este repleto de ideas apetecibles para cualquier momento del día y cualquier ocasión. Un vademécum de la repostería amasado con sencillez ...

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  • RECETARIO DEL DULCE ARTESANO EN GUADALAJARA

    por Antonio Ferrero Boya

    2015 Aache

    RECETARIO DEL DULCE ARTESANO EN GUADALAJARA

    Un gran recetario con las fórmulas que nos permitirán reproducir los míticos dulces que a lo largo de la segunda mitad del siglo XX fue creando el pastelero Antonio Ferrero para ser servidos en la ...

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  • POSTRES Y OTRAS DULCERIAS

    por Pamela Rodriguez

    2015 Larousse

    POSTRES Y OTRAS DULCERIAS

    Pamela Rodríguez, responsable del blog www.unodedos.com es una apasionada de los postres. En su página, los post más seguidos y valorados son todos aquellos en los que las “dulcerías” son protagonistas. Con un estilo gráfico ...

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  • PASTRYREVOLUTION#13
    para amantes de la pasteleria, de la panaderia y de la cocina dulce

    por • Francis Paniego, Xavier Barriga, Albert Adrià, Josean Alija,Fernando Sáenz

    2015 Montagud

    PASTRYREVOLUTION#13

    Esta edición cuenta con 66 recetas, 241 elaboraciones, 126 fotografías y 30 fotos en los que se aprecia el corte y el interior del producto. COCINA DULCE Josean Alija.Carolina... fresas, rosa, coco y pimienta negra.Cabello ...

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  • REPOSTERIA. Más allá de 1080 recetas de cocina
    Nuevas Recetas

    por Inés Ortega

    2015 Alianza

    REPOSTERIA. Más allá de 1080 recetas de cocina

    MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de: ENSALADAS SOPAS, CREMAS Y POTAJES ARROCES Y PASTAS PESCADOS CARNES ...

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  • HORNEAR delicias caseras - Delicias en Pastelería
    Pasteles. Bizcochos. Galletas. Pan

    por VV. AA.

    2015 image books

    HORNEAR delicias caseras - Delicias en Pastelería

    Contenido: Galletas Pasteles dulces Pasteles salados Pastelillos Bizcochos Brownies, tortas y pasteles Donuts Magadalenas y cupcakes Macarons Whoopies Panes y panecillos Postres Y también...

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  • RECETARIO DULCE
    Postres caseros y repostería fina

    por VV. AA.

    2015 Ttartalo

    RECETARIO DULCE

    Recetario dulce es un recopilatorio amplio y surtido que combina postres caseros y repostería innovadora. El recetario incluye postres tradicionales y de siempre como el Arroz con leche, el Flan, las Natillas, los Canutillos, las ...

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  • PASTELERIA - ESCUELA DE COCINA
    100 recetas ilustradas paso a paso

    por Marianne Magnier Moreno

    2015 Grijalbo

    PASTELERIA - ESCUELA DE COCINA

    Una exquisita selección de las mejores recetas de pastelería explicadas paso a paso, que harán las delicias de los paladares más golosos. Contenido: 1. Recetas básicas 2. Cremas, torrijas y crepes 3. Pasteles fáciles 4. ...

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  • LA HORA DEL TÉ

    por Blake, Susannah

    2015 Aguilar

    LA HORA DEL TÉ

    Una deliciosa colección de caprichos para la hora de la merienda; desde pequeñas tostas y sandwiches hasta los clásicos scones o pavlovas La hora del té presenta delicados bocados dulces y salados que encantarán a ...

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  • REPOSTERIA CON LICORES
    Inspirada en recetas borrachs de los locos años veinte

    por Kiki Bee

    2015 Aguilar

    REPOSTERIA CON LICORES

    28 recetas de tartas y bizcochos endemoniadamente irresistibles y con un toque de coctelería y swing Te damos la bienvenida al maravilloso mundo de Kiki Bee, experta en levadura y bourbon. De su mano hacemos ...

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  • MUGCAKES
    40 recetas rápidas para el microondas

    por Mima Sinclair

    2015 Blume

    MUGCAKES

    Se puede preparar un pastelito en un tazón en el microondas en menos de 10 minutos, utilizando ingredientes simples sin desperdiciar tiempo ni dinero, sin sobras y sin apenas ensuciar la cocina?Elaborar repostería en pequeños ...

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  • PASTAS DE TE
    50 deliciosas recetas

    por VV. AA.

    2015 Susaeta

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    Con 60 recetas de pastas de todo tipo; un amplio surtido de mantecadas, bocaditos, cookies... con un sinfín de ingredientes distintos. ¡Buen provecho!  

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