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Mostrando 126 libros encontrados. (7 páginas).
David Seijas propone una nueva selección de los vinos que su experimentado paladar ha tenido el placer de degustar a lo largo de un año. 113 nuevos caldos que pueden dar respuesta a todas las ...
pvp.14,90 €
[ Disponible ]
En este libro, Jordi Melendo, nos habla de más de cien productores de champagne que ha conocido en el transcurso de los últimos años. Nos habla de la historia de cada uno de ellos, ...
pvp.19,00 €
[ Disponible ]
por La Selección del Gourmet
Es la 27 edición de está guía. "Cada año tenemos el gusto de entregarle esta guía que facilita la tarea de escoger establecimientos para sus comidas y cenas, privadas o de trabajo, viajes gastronómicos o ...
pvp.25,00 €
[ Disponible ]
El hombre moderno sabe poco acerca de lo que come y lo que bebe. El pan, la leche, las galletas, la carne, el vino, la cerveza…, la mayoría de los alimentos que cada día nos ...
pvp.5,00 €
[ Disponible ]
por Michelín
2012 Michelin
420 restaurantes seleccionados por los inspectores de la guía MICHELIN para degustar una cocina de calidad a un precio moderado. Todos los restaurantes recomendados en esta guía proponen una comida completa (entrada, plato principal y ...
pvp.17,90 €
[ Disponible ]
Las nuevas añadas y marcas de 2011. Los Top 35 y las mejores alianzas del año. Más de 8.500 referencias de bodegas y vinos.
pvp.16,00 €
[ Disponible ]
por VVAA
2011 El País Aguilar
Este es el libro ideal para aquellos viajeros que desean degustar la comida genuina de los lugares que visitan, mediante diferentes propuestas que enseñan los mejores destinos del mundo a través de su cocina.El mundo ...
pvp.24,90 €
[ Disponible ]
La guía que tiene en sus manos cumple su octava edición y sigue fiel a su propósito inicial: dar a conocer la España del vino, una bebida que es también una forma de entender la ...
pvp.24,90 €
[ Disponible ]
Lo que siempre ha sido una parte relevante de los placeres de viajar es ahora, para muchos, motivo central del viaje: el descubrimiento y el disfrute de la gastronomía de cada lugar como la manera ...
pvp.26,90 €
[ No disponible ]
por Gómez Font, Aberto; Recio, Juan Luis (el Club de los Magníficos)
2011 club de los magnificos
pvp.25,00 €
[ Disponible ]
por Jackson, Michael
2010 Omega
6ª Edición totalmente revisada. ¿Cual es la magia de los maltas? ¿Por que elegir lslay, las islas o las Highlands? ¿Cual es ligero y floral cual es rico y meloso? ¿Cual esta lleno de salitre ...
pvp.54,50 €
[ Disponible ]
por Unión Española de Catadores
2010 Unión Española de Catadores
La Guia de los 100 Mejores Vinos Jóvenes Españoles reúne al Top 100 de nuestros vinos de la añada más reciente, la 2009. junto a un dream team gastronómico, el que forman los chefs Andrés ...
pvp.3,00 €
[ Disponible ]
Opus Wine, la empresa editora de las revistas especializadas MiVino y Vinum, acaba de alumbrar la primera Guía del Vino Cotidiano, una nueva guía de 450 páginas, que analiza más de 1.300 vinos de 600 ...
pvp.9,95 €
[ agotado en la editorial ]
por Club de los Magníficos; Lorenzo Díaz; Sacha Hormaechea; Ignacio Medina; Pepe Morán; Javier rioyo; Emiliano Suárez Pascual; Gonzalo del Valle-Inclán
2010 Armero Ediciones
Un libro en el que los expertos gastronómicos Emiliano Suárez Pascual, autor de Los 20 Magníficos (Armero Ediciones, 2006) y Otros 20 Magníficos (2008), los críticos Lorenzo Díaz e Ignacio Medina, los restauradores Pepe Morán ...
pvp.25,00 €
[ agotado en la editorial ]
Esta Guía de vinos de Cataluña analiza con rigor y imparcialidad todas las denominaciones de origen de Cataluña a partir de una cata a ciegas. En ella encontrará de forma cómoda y práctica una selección ...
pvp.19,95 €
[ Disponible ]
Catalunya es un gran mantel que 5 a Taula ha recorrido de punta apunta en busca de los mejores platos, sin otra servidumbre que su propio paladar y criterio. Tal trabajo de campo, que se ...
pvp.22,00 €
[ Disponible ]
por Capel, José Carlos; Perez, Julia y Oldemburg, Federico
2009 Planeta
Los sabores y placeres imprescindibles e inolvidables de la gastronomía española. Sinopsis: Dónde tomar las mejores anchoas, el mejor bacalao, los bombones, el café, caldereta de langosta, callos, caviar, centollo, churros, cocido madrileño, conservas, croquetas, ...
pvp.18,00 €
[ agotado en la editorial ]
Más de mil páginas dedicadas al análisis del momento que atraviesa la gastronomía española a través de sus cocineros, sus especialidades, sus bodegas y sus productos. Contenido: Clasificaciones de Lo Mejor de la Gatronomía; Premios ...
pvp.30,00 €
[ agotado en la editorial ]
Barcelona Gourmand es un libro especialmente pensado para todos los que se interesan por las cosas realmente buenas, en el que se presenta una selección de establecimientos de esta ciudad que tienen como primera premisa ...
pvp.40,00 €
[ Disponible ]
por Butrón, Inés
2009 Salsa Books
El mejor recorrido gastronómico y cultural por nuestras provincias. Serie de tres libros guía con el que da comienzo un recorrido gastronómico y cultural por España, Conocer la gastronomía de un pueblo es la mejor ...
pvp.15,90 €
[ Disponible ]
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por Bretherton, Caroline
Blume
o Conviértase en todo un maestro repostero con este innovador libro de cocina paso a paso: las fotografías claras y precisas de las secuencias muestran todos los procesos, desde el amasado y las mezclas hasta ...
pvp.29,90 €
por Dacosta, Quique
Montagud
Nuevos Conceptos Creativos, Filosofía Culinaria, Desarrollos. Un libro sobre arroces con un planteamiento radicalmente distinto de todo lo publicado hasta el momento; más actual, más completo, más técnico, más riguroso. También más personal, pues está ...
pvp.42,00 €
Las setas se convierten en el ingrediente indiscutible y principal de las recetas de tapas, aperitivos y entrantes de este libro. Alrededor de setenta recetas de elaboración fácil, sencilla y veloz, que coinciden en incorporar ...
pvp.15,90 €