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Inicio / Libros / COCTELES COMBINADOS BARMAN
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Mostrando 63 libros encontrados. (4 páginas).
por Costantino, Maria
2007 Robinbook
Con más de 200 recetas y elegantemente ilustrado. Cócteles para fiestas es una guía esencial incluso para los aficionados más exigentes. Amplía generosamente la infinidad de propuestas de su precursor, El libro de los Cócteles, ...
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17,50 € ahora: 16,62 €
[ Disponible ]
Un libro innovador que, junto a algunos de los más celebrados cócteles de siempre nos presenta los combinados más frescos, modernos e innovadores; cócteles que podemos hacer en casa sin dominar las técnicas profesionales de ...
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18,00 € ahora: 17,10 €
[ Disponible ]
por Gallego Rodríguez, Gloria
2006 Ideaspropias
antes:
17,95 € ahora: 17,05 €
[ Disponible ]
Conozca las claves indispensables para la correcta elaboración y presentación de cócteles. Cómo preparar y servir los cócteles más famosos. Los orígenes y la evolución de las mezclas a lo largo de la historia. Consejos ...
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12,95 € ahora: 12,30 €
[ Disponible ]
por Lucas, Brian; Lingwood, William (fotografías)
2004 Blume
Ofrece la información que necesita para convertirse en un experto barman capaz de elaborar lo último en cócteles. La introducción no sólo proporciona una revisión del pasado y del presente de la preparación de cócteles, ...
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19,90 € ahora: 18,90 €
[ agotado en la editorial ]
En este libro podemos encontrar: Utensilios y cristalería; el hielo y su función; decoración y presentación; clasificación de los cócteles; recetas de cócteles (ginebra, whisky, ron, vodka, champagne, brandy, tequila ), cócteles sin alcohol; licores ...
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19,50 € ahora: 18,52 €
[ Disponible ]
El mundo de los cócteles no es sólo una excusa para tomar algo diferente, es un arte. Esta guía para aficionados y profesionales se nos presenta de forma amena y sencilla para introducirnos en la ...
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17,00 € ahora: 16,15 €
[ Disponible ]
Un libro que le permitirá conocer y preparar todos los cócteles más importantes del mundo, tanto ya los tradicionales como los más novedosos. Más de 300 mezclas, con y sin alcohol. Utensilios y vasos, ingredientes, ...
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15,50 € ahora: 14,72 €
[ Disponible ]
El éxito de la breve sección de coctelería incluida en el libro "El agua en la cocina del futuro" ha animado a la Academia Española de Gastronomía a dedicar una obra completa al mundo de ...
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30,00 € ahora: 28,50 €
[ agotado en la editorial ]
Libro guía del Barman. Presentación gráfica de una gran cantidad de combinados. En los combinados se indica la proporción de ingredientes por partes en muchos, otros están indicados en gramos y otros por cucharadas. Bourbon, ...
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32,00 € ahora: 30,40 €
[ agotado en la editorial ]
El autor en un ecléctico periplo alrededor del mundo en busca de estimulantes aperitivos. Contiene: campañas, vodka, ginebra, tequila, ron, coñac, licores, cerveza, whiskys, bebidas anisadas, bitters, especialidades, sake, cócteles, ponches, bebidas calientes, curas para ...
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20,73 € ahora: 19,70 €
[ agotado en la editorial ]
Con la mezcla adecuada de dos o más licores, complementados con hielo y alguna otra bebida, puede obtenerse un combinado que, además de constituir una verdadera delicia para el paladar, abra de par en par ...
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12,00 € ahora: 11,40 €
[ Disponible ]
Este libro proporciona la barman aficionado la información necesaria a través de las recetas. Consejos para el equipamiento necesario. Sugerentes fotografías.
antes:
8,86 € ahora: 8,42 €
[ Disponible ]
Este libro empieza con los materiales y accesorios que necesitamos para preparar cócteles, luego nos habla de la importancia del vaso, cómo escarchar los vasos con azúcar, los adornos que podemos poner en los cócteles. ...
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47,48 € ahora: 45,11 €
[ Disponible ]
Nos presenta una gran variedad de cócteles, que abarca desde el más simple al más elegante, el largo y lánguido, el dramático e incluso el absolutamente diabólico. Si la ocasión lo requiere, un tímido aperitivo, ...
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14,00 € ahora: 13,30 €
[ Disponible ]
Cócteles clásicos y exóticos, fuertes y sin alcohol. Con explicaciones de las técnicas básicas, ingredientes, cantidades precisas, trucos, consejos de preparación e ideas de presentación.
antes:
18,00 € ahora: 17,10 €
[ Disponible ]
Este libro trata de la decoración del bar, la evolución de la barra, el hielo, las bebidas esenciales, los alcoholes básicos, recetario de coctelería, cómo servir las bebidas, los trucos del barman, los consejos del ...
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18,75 € ahora: 17,81 €
[ agotado en la editorial ]
En las páginas de este libro el lector hallará una extensa relación de los cócteles más populares en el mundo entero, con la "receta" de cada uno de ellos, junto con las medidas a emplear ...
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13,79 € ahora: 13,10 €
[ Disponible ]
Con 380 recetas que comprenden todos los cocktails y long drinks clásicos y los más recientes. Qué utensilios tener y utilizar en el bar de casa. Qué vasos son los adecuados para servir cócteles. Conocer ...
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10,76 € ahora: 10,22 €
[ Disponible ]
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por Autumn Carpenter
juventud
La obra de referencia para todos los métodos de decoración de galletas. Una guía exhaustiva para artesanos y aspirantes a artistas en decoración de azúcar. – Todo lo que necesitas saber para decorar galletas ...
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19,00 € ahora: 18,05 €
La ligereza, el aroma a mantequilla, la intensidad y esponjosidad de un panettone, las masas que siempre estuvieron ahí –croissant, milhojas, palmeras, ensaimadas, napolitanas- pero que pocos se tomaban en serio, reclaman ahora el estrellato. ...
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54,90 € ahora: 52,16 €
por Julia Child - Louisette Bertholle - Simone BEck
Debate
El arte de la cocina francesa, de Julia Child, Louisette Bertholle y Simone Beck: Un clásico que ha tardado más de cincuenta años en publicarse en España y que mucha gente relacionada con el mundo ...
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36,90 € ahora: 35,05 €