Boletín de Novedades

Introduzca su email si desea estar informado de las novedades y actividades de la Librería Gastronómica Aliana.


Materias


Libros de: COCINA INTERNACIONAL

Mostrando 171 libros encontrados. (9 páginas).

Ordenar resultados por:

anterior     1 2 3 4 5 6 7 8     siguiente


  • EL ESTUDIANTE HAMBRIENTO
    Recetario. No te emancipes sin él!!

    por Pike, Charlotte

    2014 El País Aguilar

    EL ESTUDIANTE HAMBRIENTO

    Se acabó el alimentarse de comida basura y de fabada en lata.  ¡No más tupper de mamá y macarrones con tomate de lata! El estudiante hambriento es un sencillo recetario para que todos los estudiantes y ...

    pvp.14,90 €

    [ Disponible ]


  • UN VENDAVAL EN LA COCINA
    Un curso completo para ser un gran chef

    por Stern, Sam

    2014 RBA

    UN VENDAVAL EN LA COCINA

    "He escrito este libro para chicos como yo que disfrutan cocinando o que quieren aprender a cocinar. Está lleno de recetas sencillas y sabrosas, el tipo de cosas que nos gusta comer a mis amigos ...

    pvp.15,00 €

    [ Disponible ]


  • LA COCINA FACIL DE LORRAINE PASCAL
    Descubre los secretos de nuestra aclamada cocinera CANAL COCINA

    por Lorraine Pascale; Pascal, Lorraine

    2014 Grijalbo

    LA COCINA FACIL DE LORRAINE PASCAL

    La cocina fácil de Lorraine Pascale es el libro que sus muchos fans estaban esperando. Con un estilo elegante y desenfadado, nos presenta platos divertidos y asequibles para cada ocasión, lejos de la complicación y ...

    pvp.19,90 €

    [ Disponible ]


  • COI - STORIES AND RECIPES - DANIEL PATTERSON

    por Patterson, Daniel

    2014 Phaidon

    COI - STORIES AND RECIPES - DANIEL PATTERSON

    ABOUT THE BOOK  Daniel Patterson is the head chef of Coi, a restaurant in San Francisco, California. At Coi, Patterson mixes modern culinary techniques with local, wild and cultivated ingredients to create highly original dishes ...

    pvp.45,00 €

    [ Disponible ]


  • RENE REDZEPI: A WORK IN PROGRESS

    por Redzepi, René

    2013 Phaidon

    RENE REDZEPI: A WORK IN PROGRESS

    ABOUT THE BOOK  How do you achieve greater creativity at the world’s best restaurant?  René Redzepi committed to writing a journal for an entire year to reflect on this question and the result is A ...

    pvp.49,95 €

    [ Disponible ]


  • Cook It Raw

    por Alessandro Porcelli

    2013 Phaidon

    Cook It Raw

    ABOUT THE BOOK  Cook it Raw tells the story of an exciting collection of avant garde chefs who come together to create unique dining experiences that explore and question social, cultural and environmental issues. Held ...

    pvp.45,00 €

    [ Disponible ]


  • D.O.M. Rediscovering Brazilian Ingredients ALEX ATALA

    D.O.M.: Rediscovering Brazilian Ingredients is an exclusive look at one of the world’s most exciting chefs, his unique relationship with the produce of his native Brazil and the food he creates from it.  Recently voted ...

    pvp.45,00 €

    [ Disponible ]


  • COCINA INTERNACIONAL
    Todas las cocinas de Canal Cocina

    por Canal Cocina

    2013 Grijalbo

    COCINA INTERNACIONAL

    Más de 100 recetas de la cocina internacional. De la mano de varios maestros de la gastronomía de sus respectivos países y avalados por Canal Cocina, hacemos un recorrido por los platos más representativos de: ...

    pvp.24,90 €

    [ Disponible ]


  • COCINAS DEL MUNDO
    la guía para los apasionados de la gastronomía

    por Caroline Bain | Andrew Bender | Joe Bindloss | Austin Bush | Duncan Garwood | Will Gourlay | Anthony Ham | Jessica Lee | Emily Matchar | Gabi Mocatta | Helen Ranger | Mara Vorhees

    2013 Lonely Planet

    COCINAS DEL MUNDO

    Cuando se viaja, muchas veces uno se enamora de un lugar al primer bocado. Cocinas del mundo recopila una gran cantidad de experiencias gastronómicas que guían el paladar de una punta a otra del planeta.Incluye:_Con ...

    pvp.27,50 €

    [ Disponible ]


  • NUEVA YORK
    Las recetas de culto de un neoyorkino

    por Marc Grossman

    2013 Lunwerg

    NUEVA YORK

    Este libro nace de la apetencia nostálgica del autor (Un neoyorkino afincado en París). Aquí están las recetas que más le apetecen cuando echa de menos Nueva York, una mezcla de restaurantes griegos, de especias ...

    pvp.24,50 €

    [ Disponible ]


  • COMER EN VENEZUELA
    DEL CAZAVI A LA ESPUMA DE YUCA

    por Popic, Miro

    2013 Miro Popic Editor C.A.

    COMER EN VENEZUELA

    ¿Por qué comemos lo que comemos? Un relato fascinante sobre cómo la alimentación ha marcado el devenir histórico del país. "Este es un libro de historia de Venezuela en clave alimentaria. Es un libro de ...

    pvp.18,00 €

    [ Disponible ]


  • EL MUNDO EN 4 INGREDIENTES
    cocina internacional en 30 minutos

    por Font, Mireia

    2013 Grijalbo

    EL MUNDO EN 4 INGREDIENTES

    Las recetas de este libro están pensadas para ser elaboradas con tan sólo 4 ingredientes.Sencillas y rápidas, en sólo 30  minutos.Variadas y originales. La autora ha ido atesorando las recetas que pudo aprender en los ...

    OFERTA!!

    antes:
    21,90 €
    ahora: 12,90 €

    [ agotado en la editorial ]


  • Edén.pe: 21 Revelaciones Para El Mundo

    por Ignacio Medina (texto), Marina García Burgos y Pocho Cáeres (fotografías)

    2013 Latino publicaciones

    Edén.pe: 21 Revelaciones Para El Mundo

    LA OBRA Un libro que muestra lo que nunca se había visto de la cocina peruana: los mejores cocineros del mundo empequeñecidos ante la grandeza de los auténticos protagonistas del fenómeno gastronómico peruano: los productos ...

    pvp.120,00 €

    [ Disponible ]


  • 500 PLATOS RAPIDOS

    por Gray, Deborah

    2013 Blume

    500 PLATOS RAPIDOS

    500 recetas que podrá preparar en poco tiempo y que potenciarán su creatividad al presentarle versiones rápidas de platos favoritos, así como otros nuevos e inusuales, con recetas europeas, norteamericanas, mexicanas, asiáticas y de Oriente ...

    pvp.12,00 €

    [ Disponible ]


  • CIEN COCINAS
    Un libro de Luis Palacio

    por Luis Palacio

    2013 Diputación de Ciudad Real

    CIEN COCINAS

    El periodista Luis Palacio presenta su memoria culinaria en Cien Cocinas, un recorrido gastronómico a bordo de decenas de infografías que explora las recetas más significativas del arco mediterráneo. Luis Palacio es un enamorado de ...

    pvp.18,00 €

    [ Disponible ]


  • MI COCINA FACIL GORDON RAMSAY

    por Ramsay, Gordon

    2012 Grijalbo

    MI COCINA FACIL GORDON RAMSAY

    El aclamado chef Gordon Ramsay nos presenta una manera fácil de disfrutar en casa de los mejores alimentos, sin necesidad de dejarnos el bolsillo o hacer de la cocina nuestro domicilio permanente. Sin renunciar a ...

    pvp.29,90 €

    [ Disponible ]


  • LA COCINA DE LOS FILIBUSTEROS
    Ilustrado por Hippolyte

    por Le Bris, Mélani

    2012 juventud

    LA COCINA DE LOS FILIBUSTEROS

    Cuando pensamos en los filibusteros, solemos imaginarlos mascando bazofia groseramente o bebiendo a agua estancada en sus barcos perdidos en la inmensidad de las aguas del Caribe, durante su interminable espera a que pasasen galeones ...

    pvp.35,00 €

    [ Disponible ]


  • LA MEJOR COMIDA CALLEJERA DEL MUNDO
    dónde encontrarla y cómo prepararla

    por VV. AA.

    2012 Lonely Planet

    LA MEJOR COMIDA CALLEJERA DEL MUNDO

    Este libro reúne una selección de recetas para preparar en casa los mejores platos de la comida callejera del mundo. El corazón de la cultura y la gastronomía de un país se encuentra en sus ...

    pvp.17,95 €

    [ Disponible ]


  • QUE COCINAR & COMO COCINARLO

    por Hornby, Jane

    2011 Phaidon

    QUE COCINAR & COMO COCINARLO

    •100 Recetas Claras y SENCILLAS de los Platos Más apreciados del Mundo, desde los espaguetis a la carbonara con pollo asado o del hasta pad thai de gambas •Magníficamente ilustrado, Con Mas De 800 FOTOGRAFÍAS ...

    pvp.39,95 €

    [ Disponible ]


  • 200 PLATOS TAILANDESES

    por Cheepchaiissara, Oi

    2011 Blume

    200 PLATOS TAILANDESES

    Cocinar puede ser fácil y divertido. Una colección de 200 recetas sencillas de entender, para el uso cotidiano, con ingredientes fáciles de encontrar, procedimientos muy asequibles y adecuada para cualquier cocinero, sea cual sea su ...

    pvp.4,95 €

    [ Disponible ]


anterior     1 2 3 4 5 6 7 8     siguiente

Su compra

Su carro de la compra está vacío.
Haga Click aquí para continuar comprando..


Recomendados

  • ARROCES CONTEMPORANEOS
    Nuevos conceptos creativos, Filosofía culinaria, Desarrollo

    por Dacosta, Quique

    Montagud

    ARROCES CONTEMPORANEOS

    Nuevos Conceptos Creativos, Filosofía Culinaria, Desarrollos. Un libro sobre arroces con un planteamiento radicalmente distinto de todo lo publicado hasta el momento; más actual, más completo, más técnico, más riguroso. También más personal, pues está ...

    pvp.42,00 €


  • LAS RECETAS DE LA ABUELA
    Recetas tradicionales, caseras, sencillas, sanas y económicas

    por Cuesta, Máxima

    Clan

    LAS RECETAS DE LA ABUELA

    Las recetas en él recogidas no son una antología de las mejores de la cocina española, tomadas de libros diversos, ni se han pedido a los cocineros más famosos del país. Son, simplemente, las recetas ...

    pvp.17,00 €


  • CHEF DEL MAR CDM ANGEL LEON A PONIENTE

    por León, Angel

    Montagud

    CHEF DEL MAR CDM ANGEL LEON A PONIENTE

    Ángel León, desde chico, miraba al mar, quería contarle cosas. Tenía la capacidad de escucharlo. Como un niño se dejó llevar y, cocinando sus manjares de la mano de su padre, se enamoró de la ...

    pvp.34,95 €