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Libros de: COCINA DE OTRAS COMUNIDADES

Mostrando 112 libros encontrados. (6 páginas).

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  • el libro de las guisanderas de asturias
    "la cocina legendaria" recetas de antaño, su historia y preparación

    por Club de Guisanderas de Asturias

    2006 club de guisanderas

    el libro de las guisanderas de asturias

      El Club de Guisanderas de Oviedo es una asociación dedicada a la recopilación de recetas y platos olvidados para salvaguardar así la cocina tradicional.Este club, que inició su actividad en 1997, ha sufrido un ...

    pvp.15,95 €

    [ No disponible ]


  • 20 PROPUESTAS GASTRONÓMICAS EN LA COMARCA VAQUEIRA ASTURIAS

    20 propuestas gastronómicas en la Comarca Vaqueira es un libro sobre la gastronomía tradicional de los cinco concejos que integran la Mancomunidad: Valdés, Salas, Tineo, Cudillero y Allande.El libro relata sucintamente la historia de los ...

    pvp.12,00 €

    [ Disponible ]


  • COCINA EN FEMENINO
    LA COCINA DE EL RIOJA Y LOS 5 SENTIDOS

    por Garcia, Belén; Eguizábal, Susana; Arriaga, Marisol

    2005 Gobierno de la Rioja

    COCINA EN FEMENINO

    En La Rioja sabemos disfrutar de las buenas cosas de la vida. Forma parte de nuestra forma de ser,de nuestras señas de identidad.  

    pvp.12,00 €

    [ Disponible ]


  • COCINA CANARIA baja en calorías

    por Huerta Rodríguez, Manuel

    2005 Centro de la cultura popular canaria

    COCINA CANARIA baja en calorías

    Su trabajo, su entrega y el amor como ingrediente básico de cada receta han dado como fruto no sólo un entrañable espacio televisivo, sino también este libro en el que encontrarás muchac de las recetas ...

    pvp.7,30 €

    [ Disponible ]


  • MENORCA gastronomia y cocina

    por Torróntegui, Ana; Fuster, Xim; Gómez, Manel; Aleu, Oriol; Torróntegui, Joseta

    2005 Triangle postals

    MENORCA gastronomia y cocina

    Los autores pretender ofrecer un apunte, no exhaustivo pero si riguroso, de lo que da esta isla, menorca, una tierra marcada y enriquecida por una legión de pueblos que le han transmitido una identidad especial ...

    pvp.24,00 €

    [ Disponible ]


  • 212 PLATOS TIPICOS CON ÑORAS

    por Gil Martínez, Conchita

    2004 Aguaclara

    212 PLATOS TIPICOS CON ÑORAS

    La Ñora es un pequeños pimiento que se produce en Murcia y La Vega Baja del segura. También es conocido como "pimiento de bola", y en algunas regiones lo llaman "pimiento choricero". Alguna clase de ...

    pvp.12,00 €

    [ Disponible ]


  • COCINA DE MENORCA, LA. Las mejores recetas de la tierra y el mar.

    por Borrás, Josep; Borrás, Damiá

    2004 Viena Ediciones

    COCINA DE MENORCA, LA. Las mejores recetas de la tierra y el mar.

    Reúne las mejores recetas del arte culinario de la isla, desde la famosa caldera de langosta y los gustosos perols al horno, pasando por los humildes pero exquisitos oliaigos, hasta la variada repostería menorquina, todas ...

    pvp.22,90 €

    [ Disponible ]


  • ASTURIAS
    Cocina de mar y monte

    por Fidalgo, José Antonio

    2004 Nobel

    ASTURIAS

    El autor realiza una ambiciosa aproximación al ayer y el hoy de los fogones de su tierra, que se inicia con una introducción que nos acerca al paisaje y al paisanaje asturianos y a las ...

    pvp.42,00 €

    [ agotado en la editorial ]


  • COCINA DEL QUIJOTE, LA

    por Díaz, Lorenzo

    2003 Alianza

    COCINA DEL QUIJOTE, LA

    Ninguna cocina del mundo ha tenido más noble legitimación que la manchega. El profundo conocimiento de la cocina de su tierra permite al autor, prestigioso gastrónomo y manchego de naturaleza y profesión, ofrecernos un texto ...

    pvp.20,60 €

    [ Disponible ]


  • COCINA DE ALICANTE, LA

    por Rodríguez Martín, Antonio

    2003 Acepa

    COCINA DE ALICANTE, LA

    Recetario actual de la Capital alicantina, la Costa y el interior de laProvincia. Recoge una muestra de más de 120 platos acompañados con una selección de los mejores vinos a modo de maridaje. El recetario ...

    pvp.10,40 €

    [ No disponible ]


  • ACEITE DE OLIVA EN LA COCINA GRANADINA, EL

    por Martínez Lao, Juan

    2003 Martínez Lao, Juan

    ACEITE DE OLIVA EN LA COCINA GRANADINA, EL

    Contenido: Dieta mediterránea; El olivo, aceite de oliva. Recetario de la cocina granadina: Ensaladas; Los Huevos; Sopas frías; Sopas calientes; Verduras; Arroces; Cazuela y patatas; Ollas, Potajes, Cocidos y Garibuche; Gachas; Andrajos, Gurullos y Ajo ...

    pvp.15,00 €

    [ Disponible ]


  • UN EXTREMEÑO EN SU COCINA

    por Carande Sánchez Barriga, Agustín

    2003 Diputación de Badajoz

    UN EXTREMEÑO EN SU COCINA

    Este libro de recetas y anecdotario, es el fruto de varios años de investigación: aproximación a antiguos recetarios de veteranas y magníficas cocineras de la tierra extremeña del autor. Escucho pacientemente las recetas de sus ...

    pvp.10,25 €

    [ No disponible ]


  • BON PROFIT, cocinas valencianas de hoy.

    Un libro que muestra las excelencias de "las cocinas valencianas". La riqueza y variedad de los ingredientes y condimentos se unen en esta obra a las experiencias personales contadas con una gran sensibilidad literaria. El ...

    pvp.42,50 €

    [ Disponible ]


  • FLOR DE CARDO AZUL. La gastronomía tradicional en Teruel

    por Vidal Llisterri, Darío

    2003 Liber 2000

    FLOR DE CARDO AZUL. La gastronomía tradicional en Teruel

    Las cartillas turolenses ponen al alcance de todos cuanto debemos saber sobre la compleja y varia realidad de Teruel. Esta nos acerca a la gastronomía tradicional de Teruel. Con 77 recetas típicas. Nos habla de ...

    pvp.4,50 €

    [ Disponible ]


  • ALIMENTOS DE CASTILLA LA MANCHA

    por Varios

    2002 Junta de Comunidades Castilla La Mancha

    ALIMENTOS DE CASTILLA LA MANCHA

    Este libro pretende mostrar la riqueza alimentaria de una región que tiene el privilegio de tener inmortalizada su cultura culinaria y sus materias primas en las páginas de "El Quijote" y de haber sido ennoblecida ...

    pvp.56,70 €

    [ Disponible ]


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