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ISBN: 978-84-941163-3-9
Fecha de la edición: 2013
Edición ciudad: Barcelona
Edición pais: España
Idiomas: español
Encuadernación: Cartoné
Dimensiones: 15,5 cm x 22 cm
Nº Pág.: 80
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22,00 € ahora: 20,90 €
[Disponible]
Resumen del libro
Le chicche de la nonna Ida: tesoros culinarios de la abuela Ida es un tributo a las abuelas italianas, portadoras de las auténticas y exquisitas recetas de toda la vida, cuyo empeño y pasión en la elaboración de los platos tradicionales ha logrado posicionar a la cocina italiana entre las más importantes del mundo. Las deliciosas recetas creadas por Ida, transmitidas de generación en generación, llegan hasta Liuna, quien se vale de la ilustración y de las sencillas instrucciones que oyó a su abuela para explicarnos cómo preparar sus platos favoritos siguiendo la tradición familiar.
Un recetario lleno de productos frescos, con especialidades que van desde la pasta fresca a los cremosos risottos, las revitalizantes sopas o los suculentos postres caseros. Este libro de cocina convierte a los lectores en invitados de honor a la mesa de la nonna y su nieta.
Este libro ha obtenido el premio Best Italian Cuisine Book 2013 en español, de los Gourmand World Cookbook Awards.
