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ISBN: 9788490065761
Fecha de la edición: 2013
Edición ciudad: Barcelona
Edición pais: España
Idiomas: español
Encuadernación: Rústica
Dimensiones: 14 cm x 21 cm
Nº Pág.: 158
- / SALSAS
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7,95 € ahora: 7,55 €
[agotado en la editorial]
Resumen del libro
Más de 150 recetas de salsas y vinagretas. Salsas dulces y saladas.
Contenido:
Ingredientes imprescindibles para elaborar salsas y vinagretas
Utensilios
Bases imprescindibles para preparar salsas
Salsas y vinagretas para ensaladaas
Salsas y vinagretas para verduras y legumbres
Salsas y vinagretas para arroces y cereales
Salsas y vinagretas para platos de pasta
Salsas y vinagretas para patatas
Salsas y vinagretas para pescados
salsas y vinagretas para carnes
Salsas para huevos
Salsas para postres
