Boletín de Novedades

Introduzca su email si desea estar informado de las novedades y actividades de la Librería Gastronómica Aliana.


Materias


LA COCINA CUBANA DE VERO

por Cervera, Verónica
LA COCINA CUBANA DE VERO
Compartir en:

valoración
Comenta y valora este libro

Editorial: Oberon
ISBN: 978-84-415-3676-0
Fecha de la edición: 2015
Edición ciudad: MADRID
Edición pais: ESPAÑA
Idiomas: español
Encuadernación: Rústica con solapa
Dimensiones: 19.00 cm x 23.00 cm
Nº Pág.: 236

Materias:
OFERTA!!

antes:
17,95 €
ahora: 17,05 €

[Disponible]


Resumen del libro

La cocina cubana tiene una rica herencia cultural, fundamentalmente española, africana, china y francesa, que la ha hecho popular en el mundo. Platos como el lechón asado, la ropa vieja, o los moros y cristianos, se han encargado de su fama. Este libro reúne las principales recetas de la culinaria cubana, tanto las tradicio nales como las que se han desarrollado en las principales ciudades del exilio, Miami, o Madrid. A ello se suma la peculiaridad de ser el primer libro sobre cocina cubana completamente ilustrado que se publica en España. Dentro de su exquisito repertorio, este recetario cuenta con 100 deliciosos y exóticos platos que incluyen los tamales, el fufú, el sándwich cubano, el quimbombó, los pastelitos de guayaba o el mundialmente conocido mojito. Es, desde cualquier punto de vista, un libro indispensable para los amantes de la cocina en general y de Cuba en particular. 


Su compra

Su carro de la compra está vacío.
Haga Click aquí para continuar comprando..


Publicidad: