Atención al cliente:
(+34) 91 555 73 02
Inicio / Libros / ¡JAPON! COCINA JAPONESA NOCIONES BASICAS
0 artículos
0,00€
ver compra ahora
antes:
12,95 € ahora: 12,30 €
[Disponible]
Descripción
En las últimas décadas, la cocina japonesa se ha convertido en parte de la escena culinaria global: sushi, maki, sopa miso, teriyaki y tofu han llegado a nuestros platos y a nuestros paladares. La cocina nipona no solo combina armoniosamente sabor y estética, sino que también se la reconoce por su valor nutritivo y su benefi cioso efecto sobre la salud. Este libro presenta al lector la esencia de la cocina japonesa: los ingredientes más utilizados, los utensilios primordiales y las recetas básicas para cocinar al estilo japonés. Más de 50 recetas sencillas de platos tradicionales japoneses, explicadas paso a paso, con sugerencias y variaciones.
Resumen
• La cocina japonesa es sana, variada, equilibrada, estética…¡y deliciosa!
• Recetas básicas, fideos, yakitori, sushi, onigiri, carne, pescado y postres
• Platos refinados pero fáciles de preparar
• Información sobre ingredientes y utensilios
• Sugerencias para preparar y variar las recetas
Su carro de la compra está vacío.
Haga Click aquí para continuar comprando..
El sushi no es más que «arroz aromatizado con vinagre, con un relleno o cobertura de pescado o marisco crudo, marinado, curado o cocido, hortalizas o huevo». En Japón, el sushi es muy popular; no ...
antes:
19,90 € ahora: 18,90 €
RESUMEN DEL LIBRO Nueva Biblia gastronómica de una de las cocinas más respetas y queridas en el mundo. Ramen, sushi, tempura y yakitori son comidas conocidas en todo el mundo. Ahora, por primera vez, presentamos ...
antes:
45,00 € ahora: 42,75 €