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HECHO EN CASA

por Valdes, Maria Paz

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Editorial: Libsa
ISBN: 9788466226189
Fecha de la edición: 2013
Edición ciudad: Madrid
Edición pais: España
Idiomas:
Encuadernación: Cartoné
Dimensiones: 18 cm x 24,5 cm
Nº Pág.: 160

Materias:

• / CONSERVAR, CONGELAR, CONSERVAS, MERMELADAS, VINAGR
• / VARIOS-CURIOSIDADES

pvp.9,95 €

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Resumen del libro

Dejemos atrás el dudoso paladar del mundo industrializado y busquemos en los ingredientes que nos da la naturaleza una manera de volver a alimentarnos sin añadir colorantes ni conservantes y manteniendo intactas las propiedades de cada producto para alcanzar dos metas: una vida más sana y un sabor más intenso, como los de antaño.
 
Conenido

La leche y sus derivados

Panes y otras masas

La despensa dulce

Hierbas aromáticas y especias

Guardar para cuando no haya

Aceites y vinagres aromatizados

Marinados, patés y terrinas

Zumos, jarabes, vinos y licores
 

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