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La guía fundamental y definitiva para aprender a escribir sobre gastronomía.
Sinopsis de Hablemos de comida:
Durante más de quince años la editora, coach literaria y blogger Dianne Jacob ha enseñado a los amantes de la gastronomía cómo trasladar su pasión del plato a la página escrita. En este libro, Jacob ofrece todo lo que necesitas saber para aprender a escribir con criterio sobre cocina, tanto libros como revistas, blogs o posts, cómo combinar adecuadamente textos e imágenes y, en definitiva, cómo introducirte en esta profesión con tanta competencia y a la vez tan apasionante, y rentabilizarla.
Indice:
1. Qué es exactamente la escritura gastronómica?
2. El gastronómo que hay en tí
3. La mise en place del autor gastronómico
4. Sobre comida y blogs
5. Hazte un escritor autónomo
6. Salir a cenar
7. El libro de cocina que siempre has querido escribir
8. Dominar el arte de los recetarios
9. El arte de la memoria y el ensayo
10. Una receta para la buena literatura
11. Cóm publicar tu libro
12. Ganarse el pan
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por Eslava Galán, Juan
Booket
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