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Guía Gastro - Turística de País Vasco

Escapadas de cuchara

por VV. AA.
Guía Gastro - Turística de País Vasco
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Editorial: gaesa
ISBN: 978-84-15847-47-2
Fecha de la edición: 2013
Edición ciudad: Madrid
Edición pais: España
Idiomas: español
Encuadernación: Rústica
Dimensiones: 12 cm x 22,5 cm
Nº Pág.: 318

Materias:

pvp.21,50 €

[Disponible]


Resumen del libro

Es la suma de una guía turísitca y una guía gastronómica.
 

10 rutas gastronómicas para conocer todo el País Vasco: que permiten conocer la cocina del interior y de la costa, la más innovadora y contemporánea y la cocina de los caseríos. Todo ello sin olvidar las playas, las montañas, las excursiones más interesantes, los parajes secretos, las ciudades y los monumentos más recomendables...
 

195 restaurantes escogidos: incluyen restaurantes tradicionales y de vanguardia. Seleccionando los mejores guisos, carnes, pescados y mariscos, los delas mejores vistas o los mejores asadores.
 

100 recetas representativas de la cocina vasca de hoy y de siempre, explicadas de una forma sencilla. Una amplía descripción de las materias primas.
 

100 recetas de pintxos: explicados paso a paso, con todos sus ingredientes y secretos.
 


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