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FOURINONE - En los límites del Chocolate

Ramón Morató - JM Ribé - Raúl Bernal - Miquel Guarro

por Ramon Morató, JM Ribé, Raúl Bernal y Miquel Guarro
FOURINONE - En los límites del Chocolate
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Editorial: Vilbo
ISBN: 9788494632303
Fecha de la edición: 2016
Edición ciudad: Barcelona
Edición pais: España
Idiomas: español/inglés
Encuadernación: Cartoné
Dimensiones: 23 cm x 30 cm
Nº Pág.: 432

NOVEDAD!!

pvp.99,00 €

[Disponible]


Resumen del libro

Four in One, cuatro en uno, cuatro talentos en un solo libro cuyo contenido se distribuye también en cuatro grandes bloques temáticos, pastelería, chocolatería, postres y artístico. Y además una deliciosa historia sobre as dos décadas de la Chocolate Academy de Barcelona, que es también
historia del sector, contada en primera persona por sus protagonistas.

Este es el título y la trama del próximo lanzamiento de Grupo Vilbo, que verá la luz el 28 de noviembre. Sus autores, Ramon Morató, Josep Maria Ribé, Raúl Bernal y Miquel Guarro son mucho más que la suma de cuatro autores. Son un todo compacto que se nutre de la diferencia y de la personalidad
individual de cada uno de ellos. Porque los cuatro comparten a su vez cuatro características que hacen que este sea un caso realmente excepcional y casi irrepetible.

Un total de 432 páginas de talento, creatividad, modernidad y buen gusto, con el chocolate como eje central, pero traspasando sus propios límites. Una obra que tiene todos los ingredientes para convertirse en la
gran referencia de la pastelería actual.
 


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