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ESPECIAS, HIERBAS AROMATICAS, CONDIMENTOS Y AROMATIZANTES
Miniguías alimentación sana
por Patricia Bargis y Dra. Laurence Lévy-Dutel
ISBN: 978-84-414-3680-0
Fecha de la edición: 2016
Edición ciudad: Madrid
Edición pais: España
Idiomas:
Encuadernación: Rústica
Dimensiones: 10,5 cm x 19 cm
Nº Pág.: 96
pvp.6,95 €
[Disponible]
Resumen del libro
¿Tienes problemas digestivos? ¿Haces un régimen sin sal?
Este libro te ayuda a elegir y cocinar con las especias que convienen en función de tus necesidades y las de tu familia.
Por cada especia, aromatizante, condimento y hierba aromática, encontrarás de manera clara y práctica:
• Sus beneficios para la salud.
• Una tabla clasificando sus valores calóricas y nutricionales.
• Reecetas fáciles y sabrosas.
MINIGUÍAS DE ALIMENTACIÓN SANA es una nueva colección de prácticos libros dedicados a los alimentos e ingredientes que constituyen nuestra dieta diaria.
Patricia Bargis, periodista especializada desde hace décadas en temas de salud y alimentación, junto a la endocrina y nutricionista Laurence Lévy-Dutel, presenta estas miniguías sobre las propiedades y los beneficios de cada alimento, desde ingredientes como las especias hasta grupos de alimentos como las legumbres o las frutas.
Tablas de contenidos calóricos, energéticos y químicos esenciales, además de una relación de consejos, sencillas recetas, y trucos y recomendaciones culinarias para disfrutar de una buena dieta de forma divertida y práctica desde la cocina de casa.
