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EL ARTE DEL CAFE

cómo preparar cafés deliciosos

por Sebastien Racineux y Chung-Leng Tran
EL ARTE DEL CAFE
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Editorial: Lunwerg
ISBN: 9788416890323
Fecha de la edición: 2017
Edición ciudad: Barcelona
Edición pais: Española
Idiomas:
Encuadernación: Cartoné
Dimensiones: 18.50 cm x 24 cm
Nº Pág.: 192

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Resumen del libro

Todo lo que hay que saber acerca de la cultura del café: métodos de preparación, consejos para comprar y degustar y otros datos interesantes sobre el cultivo y el tueste.
Sinopsis de El arte del café:

A todos nos gusta disfrutar de una buena taza de café: por el aroma, por la sensación que nos produce o simplemente porque representa una pausa en nuestro ajetreado día a día. Pero el buen café (el de verdad) es mucho más que eso y los auténticos apasionados de esta reconfortante bebida lo saben muy bien. Este práctico libro ilustrado nos desvela todo lo que hay que saber acerca de la cultura del café.
 
Un contenido muy completo que incluye: los métodos de preparación, consejos sobre cómo comprar y conservar el mejor café, cómo aprender a degustarlo, datos de interés para elegir la cafetera apropiada e información sobre el cultivo y el tueste.

Incluye un directorio de los tostadores y coffe shops de referencia, tanto españoles como internacionales.

Profusamente ilustrado y con infografías muy explicativas y claras.


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