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EL ARROZ

EL CHEF EN CASA. RECETAS TRADICIONALES Y MODERNAS

por Varios
EL ARROZ
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Editorial: Malinka Libros
ISBN: 978-84-15322-08-5
Fecha de la edición: 2011
Edición ciudad: BARCELONA
Edición pais: ESPAÑA
Idiomas: español
Encuadernación: Cartoné
Dimensiones: 17.00 cm x 22.00 cm
Nº Pág.: 48

Materias:

pvp.6,90 €

[Disponible]


Resumen del libro

Recetas de arroz que propone el chef


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