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DIETAS SALUDABLES DEL MUNDO

por VV. AA.
DIETAS SALUDABLES DEL MUNDO
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Editorial: Geoplaneta
ISBN: 978-84-08-13935-5
Fecha de la edición: 2015
Edición ciudad: Barcelona
Edición pais: España
Idiomas:
Encuadernación: Rústica
Dimensiones: 14,5 cm x 19,5 cm
Nº Pág.: 160

NOVEDAD!!

pvp.12,95 €

[Disponible]


Resumen del libro

Una invitación a viajar en busca de las mejores dietas saludables del mundo.

La búsqueda de una dieta equilibrada y sana, que ayude a conservar la salud y que se adapte al entorno ha sido una de las preocupaciones del ser humano a lo largo de la historia.
La presente obra introduce lo que se considera y revisa las principales dietas sanas del mundo, también como fruto de una serie de factores culturales, sociales, geográficos e históricos.
Se incluye además una selección de recetas representativas de cada una de las dietas tratadas. Cuenta con la supervisión de Mª Isabel Beltrán Margarit, médico nutricionista especialista en el tratamiento de la obesidad.
Sumario:
La alimentación saludable
La dieta mediterránea
La dieta atlántica
La dieta nórdica
Una dieta nórdica singular: la dieta inuit
La dieta japonesa
La dieta vegetariana
 


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