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CODORNIZ, LA. Especies, caza y cocina

por Murillo Rodríguez, Fernando

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Editorial: Clan
ISBN: 84-89142-79-3
Fecha de la edición: 2004
Edición ciudad: Madrid
Idiomas: español
Encuadernación: Cartoné
Nº Pág.: 155

Materias:

• / AVES Y CAZA

pvp.24,00 €

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Resumen del libro

En este libro, el autor, ha realizado un exhaustivo y divertido estudio de este ave, abarcando desde las distintas especies existentes en todo el mundo, hasta sus diferentes formas de cazarla, además de un detallado recetario de 56 maneras de cocinar las codornices. Este libro está dedicado tanto a los amantes de la caza como a los de la cocina.