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COCINO EL DOBLE Y CONGELO. Recetas y técnicas de conservación para ahorrar tiempo y dinero

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COCINO EL DOBLE Y CONGELO. Recetas y técnicas de conservación para ahorrar tiempo y dinero
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Editorial: Everest
ISBN: 978-84-441-2032-4
Fecha de la edición: 2009
Edición ciudad: Madrid
Idiomas: español
Encuadernación: Rústica
Nº Pág.: 168

Materias:

pvp.14,95 €

[Disponible]


Resumen del libro

La cocina es... astucia: ¿hay alguna manera de cuidar la alimentación diaria sin estar demasiado tiempo en los fogones? ¿Es posible elaborar en casa una serie de productos cocinados adecuadamente y listos para cualquier ocasión? Este libro propone más de 100 recetas pensadas para la congelación doméstica: se presta una especial atención al “plato fuerte”, alrededor del cual se construye el menú, pero hay también muchas ideas para los entrantes, las guarniciones y los postres. En las primeras páginas encontraréis consejos para una correcta congelación y una tabla con las indicaciones para conservar los ingredientes frescos o ya cocinados en el congelador.

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