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COCINA FACIL PARA SOLTEROS para Dummies

por Ortega, Inés
COCINA FACIL PARA SOLTEROS para Dummies
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Editorial: Para Dummies
ISBN: 978-84-329-2136-0
Fecha de la edición: 2011
Edición ciudad: Barcelona
Idiomas: español
Encuadernación: Rústica
Nº Pág.: 432

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Resumen del libro

¿Te has independizado? ¿Tienes una cita? ¿Te enfrentas tu solo a tu propia cocina? De la mano de Inés Ortega podrás preparar fácilmente platos sanos y deliciosos.

Apartamento nuevo y... ¡cocina vacía! No te lancesa comprar todos los cacharros que veas en lastiendas: hazle caso a Inés Ortega y empieza con los imprescindibles.

Después, a por la materia prima: controla tus caprichos y llena tu despensa con sentido común. Y ahora, manos a la obra. Y si esto te produce cierto vértigo, siempre puedes comenzar con un bocata de sardinas (con piñones) o unos canapés de anchoas y aceitunas, que no necesitan fuego y están “de muerte”. Si te sientes inspirado, a lo mejor te pica la curiosidad el risotto de champiñones o la crema de naranja helada. Y si lo tuyo es vocación, ¿por qué note atreves con el caldo gallego o el rodaballo frío alvermouth?

¡Este libro va a ser tu mejor asesor culinario!

• Lo que tu abuela no sabe... — cómo camuflar platos precocinados, trucos para dar el pego, comida para llevar ala oficina o a la uni; son las “nuevas tecnologías” culinarias.
• Esta noche vienen todos a ver el partido a tu casa — recursos e ideas originales para comer con las manos
• Cuando tienes que demostrar que eres muy maduro— invita a tus padres para demostrarles que estás preparado para tener tu propia casa (¡y tu propia cocina!)
• Comer fuera de casa — si vas a menudo de restaurante o te llevas la comida en una fiambrera, ten en cuenta los consejos de Inés Ortega para que tu dieta sea sana y variada
• Que no falte, pero que no sobre — vitaminas, proteínas,fibra, minerales... es importante que conozcas qué te aporta cada alimento, para asegurarte de que llevas una dieta sana y completa

Participación activa de la autora en la campaña de comunicación.


Abre el libro y encontrarás:

• En qué se diferencian nutrirse, comer y zampar
• Recetas y consejos para los que no tienen ni idea
• Las claves para preparar platos de estrella Michelín
• Deliciosos entrantes, sopas,primeros platos, segundos y postres
• Trucos para maridar con estilo platos y vinos
• Cómo organizar un menú español sencillo para tus compañeros de Erasmus


Aprenderás a:

• Preparar platos buenos, bonitosy baratos
• Ahorrar dinero comprandolos productos de temporada
• Utilizar bien tus sartenes, cazos,cuchillos y demás utensilios decocina imprescindibles
• Disfrutar de nuevos

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