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Inicio / Libros / COCINA CON ALIMENTOS DE TEMPORADA
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Seleccionar los alimentos de temporada ofrece a tus platos un plus nutricional. Además, son los productos más económicos que encontrarás en el mercado. Sorprendamos a nuestros comensales con estas recetas según la época del año en la que nos encontremos. ¡Buen provecho! Ï Más de 60 recetas, explicadas paso a paso y clasificadas según las cuatro estaciones, que te permitirándescubrir los sabores de cada temporada. Ï Consejos y recomendaciones de selección y preparación de los alimentos que te ayudarán a respetar los ciclos de la naturaleza en tus platos. Ï Recomendaciones para que tu bolsillo no se resienta a la hora de elegir la cesta de la compra. ¡Elige calidad a buen precio! Ï Nuevas ideas para emplatar tus elaboraciones.
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por Simone Klabin y Julius Wiedemann
Taschen
En pleno auge de la representación visual de datos, ninguna receta podía resultar más sabrosa que aquella que incluye el arte de la buena gastronomía. Este es el libro de cocina del futuro. Reúne las ...
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