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COCINA CATALANA Y LA DIETA MEDITERRANEA, LA

por Torrens, Monserrat G.

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Editorial: CIMS
ISBN: 84-8411-509-7
Fecha de la edición: 1999
Edición ciudad: Barcelona
Idiomas: español
Encuadernación: Rústica
Nº Pág.: 193

Materias:

• / COCINA CATALANA

pvp.11,12 €

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Resumen del libro

Este libro va dedicado a quienes deseando conocer las posibilidades gastronómicas de la Cocina Catalana, quieren aunar sus ventajas a las de la Dieta Mediterránea, que está aceptada, internacionalmente, como una fórmula eficaz de prevenir el infarto y las enfermedades cardiovasculares. La selección de platos y condimentos ha sido realizada con el propósito de simplificar su elaboración, a la vez que permite una gran variedad de posibilidades a la hora de preparar un menú apetitoso.